为什么别人的菜卖的比你贵得多,还那么多人排队?

为什么你家的餐厅总有顾客叫贵? 为什么喜茶一杯奶茶20+队如长龙;...

校园快餐外卖怎么做?3大策略步步进阶教你搭建互联网食堂

近十年,外卖市场群雄逐鹿,经历了激烈的竞争,培养了用户的订餐消费习惯。校园快餐外卖已经成为大学校园生活圈的时尚流行,几乎没有哪个同学不点外卖,已经有很多同学把快餐外卖这个项目做得有...

餐饮定价杀出新模式:这家餐厅,男、女、老、幼价格各不同

印象中,自助餐厅对顾客一视同仁。 无论男女,...

麦当劳、肯德基、汉堡王的定价法,你也能拿来用!

肯德基的豪华午餐、麦当劳的优惠券、汉堡王的定制汉堡……看似一个简单的汉堡,内里实藏玄机。...

两大餐饮连锁王者一统江湖的秘诀,你不得不知

决定势力圈的3要素分别是“顾客 、功能、技术”,坚定地设定品牌的“势力圈”,赢得顾客的支持,是餐饮行业的惯常手段。今天,通过体育比赛中的奥林匹克型VS世界杯型,来对比王将饺子和一兰...

比格比萨如何放大招搞定85、90后,增长30%销售额

当下市场环境中,品牌营销发展的王道只有一个核心,就是“怎样抓住年轻人的心”。年轻人到底在想什么?该如何融入他们?最好,你先要有一颗年轻的心。...

假如现在是2022年,外婆家、绿茶们会是什么样?

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从火爆的商圈搬到冷僻胡同,这家烤串店这样颠覆了“选址生死论”

选址是所有餐饮创业者都要面临重大课题。临街临路,热闹喧哗,人潮涌动,都是餐饮选址的黄金法则。然而,总有些人喜欢另辟蹊径,渴望向死而生。...

吉野家之父口述:22年开出1000家门店的“三字诀”

30 年前我第一次来中国,现在来看,中国餐饮经历了巨大的变化和发展,不论是速度还是规模都难以想象。...

六大经营法宝,让顾客牢牢记住你的餐厅

都说餐饮不好做,作为一家成立才两年多的高端酒店,怎么锁定目标人群?怎么为顾客创造价值?怎么让客户记住它并成为他的忠实顾客,他又如何迅速在苏州市场站稳脚跟呢?...