店长职务说明书
职务名称：店长 直属上司：公司营运部督导下级：店务经理、厨师长工作范围： （一）人事管理 1．店务工作站和厨务工作站的点名例会，了解出勤情况。 2．不断完善店内各工作岗位的工作程序及规章制度，监...
酒店管理制度全集
二、考勤管理制度 第一条.考勤记录 1.各部门实行点名考勤，月底由部门主管将考勤表交到财务部，负责打考勤的人不得徇私舞弊。 2.考勤表是财务部制定员工工资的重要依据。 第二条.考勤类别 1.迟到：凡超...
酒店大堂经理的职责
大堂经理”作为职业的一种，在现代的酒店、餐饮企业中扮演着相当重要的角色. 就是酒店或餐饮行业中受总经理委托并代替总经理处理客人对酒店、酒楼一切设备、设施、人员、服务等方面的投诉，监督各部门...
餐饮部岗位设置、岗位职责与任职条件
第一节 岗位设置、岗位职责岗位设置餐饮部设有餐饮部经理、主管、领班、 服务员、 引领、 传菜员、 吧台服务员、 行政总厨、 厨师长、 厨师领班、 砧板厨师、 冰菜厨师、 面点领班、 面点厨师和洗碗工等...
餐饮中心岗位设置、规章制度
一、餐饮服务中心岗位设置①中心副主任1名；②中心会计2名；③中心出纳员1名；④中心档案管理员1名；⑤餐厅管理员1名⑥物资采购员1名；⑦仓库保管员1名；⑧粗加工车间保管员1名，共9名。二、餐饮服务中心规...
全球华商餐饮高峰会召开
本月25日，第二届世界杰出华商大会餐饮行业高峰会将于北京召开。本次大会的主题为：中华餐饮标准化与国际化。届时，有关国家领导人、餐饮行业500强、投资专家等将聚首北京，就当前餐饮行业的热点、难点问题进行...
9月合肥美食旅游节
时间初定于国庆黄金周前 今秋省城市民将再迎来一次饕餮盛宴。记者从市长吴存荣日前主持召开的第87次市政府常务会上获悉，2007年中国(合肥)美食旅游节时间初定在今年9月下旬，各项准备工作正在进行。 ...