星级酒店筹建关键
本文是作者程兴东先生经过十多年的酒店室内设计经验，结合深入的市场调查资料，立足于当前酒店经济整体发展趋势，对新形势下中国酒店行业的发展情况、市场状况、酒店格局等进行的分析及预测，并对未来...
酒店开业筹备运营计划
酒店开业筹备运营计划（草拟）目 录一、 前期行业调查………………………………………….. 二、 确认酒店市场定位…………………………………….. 三、 投入资金预算………………………………...
开宾馆任务全流程
开宾馆任务全流程 ●选址 对中小型旅馆的选址，专业人士建议重点考虑以下四个位置。 一是高校附近。学生族已经成为中小旅馆消费的一个主力群体。像文二路一家旅馆，20个房间，装修布置中等偏下，每间定价是8...
五星级酒店客房的建筑类设计细节
建筑类五星级酒店的客房设计细节 一、客房结构柱网设计： 1、客房柱网设计尺寸是：长9.9m×宽4.2m(轴线)，建筑层高做到3.9～4.2米，客房内装修后净高2.9—3.1m，长方形；面积最少不要小...
餐厅聘俄罗斯名模推出疑似“人体盛”
扬州29日曝出一条新闻，该市闹市区一家淮扬菜餐饮企业28日晚推出疑似“人体盛”招徕食客，以“时薪”5000元聘来的一位俄罗斯名模身穿比基尼泳装躺在餐厅沙发上，身体上放置生鱼片、寿司、水果等各种食物，供...
生意差商家如此揽客 义乌一西餐厅"饭托"网上拉客
“找托儿”一词在坊间流传已久，这都是生意场上的买卖人摸爬滚打多年摸索出来的一套“营销战术”，就医有医托，吃饭有饭托，就连买衣服也有了职业托儿为卖家吆喝，尽管这套战术中大有让人不齿的欺诈和作秀成分，可...
红灯区与餐馆联姻对顾客打折
环球时报特约记者李雪报道据英国《泰晤士报》7月28日报道，经济危机让德国“红灯区行业”陷入危机，营业额大幅下降。红灯区老板们则绞尽脑汁，通过为失业者等多种人群打折，提供免费饮料，免费擦鞋，及采取统...
7岁儿童餐厅当主厨 专家称教法很不可思议
据台湾TVBS报道，小朋友自己端菜，甚至煮菜？这可不是非法雇用童工，一名专写儿童专栏的蔡妈妈，突发奇想，把自己旗下的餐厅，每个月开放2天，让小朋友亲自去实习，从做菜到上菜，全都自己来，结果小朋友成长...