新加坡餐厅Iggy's夺回亚洲最佳荣誉

路透东京10月21日电(记者 Elaine Lies)---在第三届亚洲最佳餐厅年度评选中,新加坡餐厅Iggy's夺回冠军宝座,而马来西亚则首次有餐馆入围前十。

2010/2011年度Miele Guide美食指南选出了20家亚洲最佳餐厅,其中由餐饮界名人曾广荧(Ignatius Chan)经营的Iggy's将去年的冠军——香港L'Atelier de Joel Robuchon踢到第二位,夺回榜首荣誉。Iggy's曾在2008/2009年度的首届评选中夺魁。

法国名厨罗布松(Robuchon)位于澳门的餐馆Robuchon a Galera和去年一样,排在第三位。Miele Guide年度美食指南涉及17个国家的450个餐厅。罗布松在日本开设的分店从去年的第20位跻身第9位。

在进入前20名的餐厅中,位于中国的餐馆所占比例最大,共有八家,其中六家位于香港。随後是新加坡,共有五家跻身前20。这一结果也能反映出亚洲哪些地区的经济复苏步伐最快。

吉隆坡的Cilantro Restaurant & Wine Bar成为首家进入榜单前十名的马来西亚餐厅。(完)

编译:靳怡雯 发稿:段晓冬

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