肇事福寿螺产自广西桂林
本报讯 （记者宋合营）昨天，市卫生局就“福寿螺事件”召开专项工作会，通报本市广州管圆线虫病发病人数、发病原因以及相关应对措施等。据介绍，肇事福寿螺产自广西桂林。■病情通报 累计报告131例无人死亡...
蜀国演义向维权者索要公函
“福寿螺事件”10名患者集体维权 本报讯 （记者宋合营 郭莹）前天，10名因食用福寿螺患上广州管圆线虫病的患者在要求与蜀国演义酒楼商谈维权事宜时，被该酒楼负责人以“集体维权须出示公函，否则暂不接...
“蜀国演义”酒楼愿就福寿螺赔偿
“就算倾家荡产，我们酒楼也会负责到底！” 昨天，惹出“福寿螺”风波的“蜀国演义”酒楼召集京城各大媒体，董事长瞿传刚表示，“我们会对在酒楼食用凉拌螺肉而感染广州管圆线虫病的消费者负责，并向这些消费...
面点王 深圳人的快乐大厨房
说“面点王”是深圳人的骄傲，一点都不为过。从深圳起步并不断壮大的“面点王”，不仅在深圳遍地开花，与洋快餐呈三国鼎立之势，而且还成功进军外地，目前已发展成为在深圳和广州拥有3000名员工、近50家直营分...
重庆火锅八大创意
100多年以来，重庆火锅在常规的、传统的道路上走得够久的了；最近20多年来，多姿多彩的创新也搞得不算少了。但是，面对21世纪这个创新至尊、创新致胜的世纪，它应该大胆地拒绝平庸，勇敢地挑战自我，以大手笔...
北京取消了26家饭店的星级。通报批评18家饭店
本报讯 （记者高昂）昨天，北京市旅游局通报了2005年度星级饭店复核工作的情况。经过星级复核检查，取消了26家饭店的星级，对另外18家饭店分别给予了通报批评和口头警告。 市旅游星级饭店评定...
“华庭云栖”以特色吸引客人
在竞争激烈的杭州酒店业中，华庭云栖酒店打响休闲品牌，以特色吸引客人，取得了良好的经济效益。 华庭云栖酒店所处的位置并非是杭州的黄金地段，但每年的客房入住率达63%以上，令同行刮目相看。总经理...
胡巧娟：开个“客厅”卖文化
胡巧娟： 开个“客厅”卖文化 “通透的琉璃与清清水流相映，柔和的灯光与蔓纱交织，蓝调音乐和咖啡香味丝丝围绕。”很早以前，就听朋友说起杭州求是路上有家叫“苏若客厅”的餐馆有些别致。那时就想，苏若...
认一力:美味蒸饺盼着再添一层香[图]
一个动人的故事 2001年春节前，“认一力”不断接到来自北京的一个电话，是一个80多岁的老人打来的，老人离开家乡太原多年，非常怀念“认一力”的牛肉蒸饺，询问有没有速冻的“认一力”饺子，想邮寄几盒...
李泽兴:宽容之城要学会兼收并蓄[图]
李泽兴 41岁，重庆璧山人，原广州重庆商会副会长。21岁在新华路从事服装批发，11年前南下广州发展。4年前转向经营餐饮，最多时拥有4家大规模重庆餐厅，资产数千万。 人物素描:以酒会友的千万...