酒店茶坊部考核办法实施细则
酒店茶坊部考核办法实施细则#
前 言b
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对于中小投资者而言,恐怕没有什么行业比餐饮业更吸引人了。一则投资可大可小,既可独立经营,也可联营、加盟;二则投资周期短、见效快,做上路了,短短几年时间,就能完成从单店到连锁的整个发展过程,做到资金的快...
第一章 总则一、适用范围本守则适用本公司所有员工,包括合同工、零散工、临时工。 二、服务宗旨本餐厅将通过严格的管理,高效率的工作,一流的服务,为宾客提供舒适、方便的生活享受。“宾客至上,服务第一”...
1. 所属地面任何时间内不能有垃圾、杂物等,随时对不合格处及时进行清理。 2. 处理卫生要用规定的工具。 3 . 所有物品不可随意的放置于地面,保证海鲜池畅通。 4. 纸篓、用具不可...
迎宾宴迎宾宴是为了迎接亲朋好友和贵宾设置的宴席.设宴首先要考虑到宾客口味嗜好和饮食忌讳,以便收到请客的良好效果.此外,迎宾宴对礼仪的要求比较严格,宴饮气氛要热烈而庄重.排列菜单时应使菜肴配套成龙并按正...
醉酒的客人的处理: 对于醉酒的客人,应 帮助把客人送回到房间,给客人准备毛巾、纸巾、垃圾桶(把垃圾桶放在客人床前方便的位置)等,并视情况清理客人的呕吐物等;对于客人醉酒后的吵闹等举止,在不影响其他客人...
酒店客房服务的发展趋势[color=Navy][size=2] 随着饭店业竞争的加剧,饭店越来越多地注重客人需求的满足程度以及对运转成本的控制。而对顾客需求的进一步调查发现,饭店提供的相当一...