全球裁员潮大爆发,餐企怎样在人才争夺大战中获胜?

2019年开年以来,“裁员潮”一说此起彼伏,闹得人心惶惶。眼看大牌关店、裁员,加上大环境遇冷,门店营收直线下滑,成本又不断上升。面对双重压力,很多餐饮老板心里想:我是不是也要跟着裁员了?...

最长淡季来袭,餐饮业如何在此期间积累“势能”?

餐饮业的冬天,从正月十五开始。元宵节过去,中国餐饮行业算是进入了一个真正意义上的“淡季”。...

做餐饮想要赚钱,学学这套“以强胜弱”的兵法

为啥有些店刚开,去体验一次,就知道这家店能不能活下去了。评判的标准很简单,就是看“兵力”够不够。...

高知名度≠高留存度,主题餐厅该如何突围?

一直以来餐饮业就是竞争最激烈的行业之一,如何在近年成本上升、利润下降的大环境中生存发展,是每家餐饮店都必须面对的问题。...

外卖佣金上涨23%,商家该如何自救?

被养肥的“市场”终有一天会挥刀。谁曾想2019年餐饮界发生的第一件大事就是外卖佣金上涨!外卖如今已然进入游戏的下半场,从烧钱补贴—抢占市场到垄断经营—收割红利,“涨价”势所难免。...

开饭店要赚钱,先破除这4个“不知道”!

“做活动效果不好”...

春节期间做外卖,这些细则将影响你的节后排名!

2019年春节还有10天,悄悄的问一句,春节营业吗?...

过年餐厅缺人手,员工却要请假,该怎么办?

每年的春节前后,是一年中餐馆生意最好、最忙碌的时间段之一,同时也是人员流失的高峰期。...

提升外卖复购率的10大秘籍!

如今外卖竞争是日益激烈,每天都有一批又一批的新商家涌入,外卖店获取新客的成本不断攀升。...

王品旗下新品牌都能做到开门红,我发现这5个小技巧……

最近,王品集团继蜀三味之后,又推出第二个川菜品牌“就是川”。2018年12月23日,已经在上海陆家嘴中心正式开业。...