春秋咖啡西餐厅营销策划书

餐饮管理

内容摘要 —————————————————————————— P2

一、背景分析

1、宏观分析 —————————————————————————— P2

2、餐厅自身 ——————————————————————————

3、竞争对手 —————————————————————————— P4

4、消费群体 —————————————————————&md

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一、负责安排碗具，酒具，用具等的洗刷和消毒工作，并按洗涮和消毒的程序；督促属下员工严格执行。二、负责厨房，餐厅垃圾的清理，做好检查工作，保证无异味，垃圾及时清理。三、做好属下员工的排...

（五）岗位职称：贝类区组长直接上级：主管直接下级：贝类养殖与售卖员主要联系部门：餐厅导购员素质要求：（1）文化程...

项目工序检查内容二级保管1．原料领用时未按原料标准复核，领用、储藏不合格品。2．冰箱管理菜系、责任人姓名、进货日期标签未贴上。3．蔬菜、调料、用具、摆放未分...

项目考核内容记分得分评分标准业务 ...

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