杭州餐馆人均消费水平与去年同比略降

  国庆期间,无论是景区还是市中心,餐馆客流量基本上都比去年同期增长。尽管楼外楼今年国庆期间的日营业额再创历史纪录,但许多餐馆每天的营业收入并不见得比去年高,日最高营业收入大多没有超过去年国庆,主要是人均消费水平与去年同比略有下降。
  孟敏姿告诉记者,花中城下属6家餐馆,国庆期间人均消费额只有50元左右,“我们的菜肴以杭帮菜为主,价格比较实惠。七八个人一个大家庭出来,往往三四百元就够了。”
  知味观味庄国庆期间人均消费额基本上在100元到120元之间,与去年同比基本持平,略有下降。“估计跟今年消费趋势没去年好有关。另外,国庆期间商务客人很少,基本上都以家庭消费为主,比较讲究实惠。”董顺翔说。
  平时接待杭州人为主的名人名家文二店,国庆期间外地游客也占了三分之一以上。“包厢消费人均100元上下,比去年略低。”该店负责人告诉记者。位于环城北路上的杭州酒家,接待的以杭州人为主,散座加包厢人均消费额也在100元左右。位于江洋畈原生态公园的杭帮菜博物馆,餐饮散座的人均消费额也就五六十元。

本文部分内容来源于网络,仅供参考,具体以相关单位、公司、部门发布的最新信息为准!

相关文章

餐饮原料采购整治行动全面启动

整顿餐饮业食品原料采购与使用中存在的卫生问题,督促、指导餐饮单位加强自身卫生管理,规范食品原料采购及使用,严厉打击恶意违法食品原料采购及使用行为,是我省今后一段时期餐饮业卫生监督管理的重点内容。作为全...

韩国料理更受南京人喜欢

南京小吃是地道够味,但若在南京吃他国美食将另有一番风味,南京市石鼓路的新乐园中就有很多国外餐厅,像泰国餐厅、土耳其烤肉、尼泊尔餐厅、爱未眠西式简餐、庆宴满堂韩国料理就是很好的选择。 随着韩剧的热...

重庆鱼泉榨菜驰骋国际市场

谈起获得“中国驰名商标”的重庆市鱼泉榨菜(集团)有限公司,只能用一个惊叹号来形容。重庆鱼泉——一家占地230亩、有员工800多人、总资产达1.2亿元的国家级和重庆市级农业产业化重点龙头企业、重庆市精品...

李泽兴:宽容之城要学会兼收并蓄[图]

  李泽兴  41岁,重庆璧山人,原广州重庆商会副会长。21岁在新华路从事服装批发,11年前南下广州发展。4年前转向经营餐饮,最多时拥有4家大规模重庆餐厅,资产数千万。 人物素描:以酒会友的千万...

重庆餐饮 十年迈大步

直辖十年,重庆餐饮发生了翻天覆地的变化。从今日开始,由本报举办的“直辖十年·餐饮名店饕餮宴”活动,正式进入企业展示阶段。其间,记者将走进我市各大餐饮企业,揭开美食大厨的神秘面纱,探寻火锅、渝菜、时尚餐...

“菜香源”属谁?两餐企争商标

提起“菜香源”和“五斗米”,重庆不少市民耳熟能详,作为重庆本地知名的餐饮企业,两家均以川菜著称,按理说同为知名企业,又同处一地,各有各的品牌,本不会发生商标之争,然而谁想,调味品类的“菜香源”商标早被...