星巴克咖啡今天宣布，与中国南部地区，包括香港和澳门的长期合资伙伴美心食品签订协议，美心将收购星巴克在香港及澳门业务的其余股份，收购后美心将拥有星巴克在香港及澳门的100%经营权。

    综合媒体6月2日报道，星巴克咖啡(04337)与中国南部地区，包括香港和澳门的长期合资伙伴美心食品签订协议。星巴克将收购于中国重要省市包括广东、海南、四川、陕西、湖北及重庆市的全部业务股份，加速内地业务拓展，星巴克将会全权管理中国内地超过半数星巴克分店。

    协议部分亦包括美心将收购星巴克在香港及澳门业务的其余股份，收购后美心将拥有星巴克在香港及澳门的100%经营权。但新闻稿未有公布作价。

    星巴克咖啡国际公司总裁 John Culver 称，拥有中国中、南及西部的全部经营权，将有助集团把中国拓展成在美国以外最重要市场的发展策略，并加快业务增长，集团期望于2015年实现在全中国拥有1,500间星巴克店的目标。此外，这项协议体现我们对美心这个在过去11年来的合作伙伴的承诺及信任。

    美心食品有限公司主席兼董事总经理伍伟国称，将利用集团多年来于港澳地区为星巴克品牌建立的业务基础，继续在本地的市场开拓星巴克品牌及与顾客分享不断提升的星巴克体验。港澳两地星巴克店总共超过110间，两地伙伴(员工)超过1,300名。