5月30日，内蒙古西贝餐饮连锁有限责任公司在鄂尔多斯市举行成立23周年庆典活动，同时宣布正式启动上市程序。
据介绍，该企业以西北民间菜作为战略定位，力争于2014年上市。未来3年内，企业将在国内一、二、三线城市开设50家“西贝——西北民间菜”饭店。
据了解，2010年西贝餐饮公司实现营业收入7亿元，在国内11个城市拥有36家店、6000多名员工，接待顾客900多万人次。