上海餐饮业增幅三年夺冠

北京增幅位居上海广州之后   商报讯(记者 任宏)昨日,记者从中国烹饪协会获悉,上海餐饮行业去年零售额比上一年增长了23.1%,增幅再超广东。   来自中烹协的行业市场调查分析显示,2007年上海市餐饮业实现零售额556.48亿元,增长23.1%,超过了近十年来广东省餐饮业的平均增长率13.95%。在餐饮业零售额超过百亿元的17个城市中,2005年上海市第一次取代广州市维持多年的餐饮“霸主”地位,2006年、2007年再超广州。   而北京市餐饮业以同比增长12.1%的速度紧跟上海、广州之后。北京餐饮市场有与国际接轨前沿阵地的优势,百胜、麦当劳等国际餐饮品牌巨头都将北京视为发展重地;外来资本、技术和人才不断涌现,以及全聚德等本土餐饮势力不断壮大,都提升了北京餐饮行业整体竞争力。 (本文来源:北京商报

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