客房部应知应会(一)

酒店共有三层客房楼,商务套间 4 间、豪华套间 2 间、商务标准间 49 间、商务单人间 27 间、普通标准间 13 间、共计床位 157 个;

客房可服务项目包括:擦鞋服务、加床服务、送餐服务、留言服务、客衣服务等;

客房内提供免费服务项目和产品有:房间内所有的备品、水果、礼物、围棋、跳棋、象棋、国际象棋、婴儿床等;

客房内使用电子门锁,有遮光窗帘,房间内配备有客人使用的文具用品;

所有客房内设卫生间,豪华套房有分供主人和客人使用的卫生间,卫生间内装有高级抽水恭桶、梳妆台、浴缸(带淋浴喷头和浴帘)、吹风机、体重称、电话分机,配有 110v/220v 的电源插座, 24 小时提供热水,有可直拨国内和国际的长途电话,并配备有说明书和市内电话薄;

客房内 24 小时提供冷热饮用水,免费提供茶叶,设有迷你酒吧,备有饮用杯具和酒水单;可为客人提供 24 小时的中餐的送餐服务,有可挂于门外的早餐送餐菜牌;

客房每天全面清理一次,并更换床上用品,客人使用过的消耗品如洗发液、饮料等每天补充,被套、拖鞋、香皂等物品,一客一换,对于居住时间较长的客人 3 天更换一次拖鞋或被套,香皂等消耗品在剩余不到 1/3 时更换;

客房楼层中 101 、 217 、 230 、 317 、 330 可设为无烟客房,其他为吸烟客房;无烟客房是专为不吸烟的客人设置的,无烟客房内不设烟缸,并有无烟客房的标志牌;

Vip 和 Vvip 的房间配备:

Vip 房间配备 B 级水果

和单面扇形鲜花;

Vvip 房间内配备 A 级水果(二个苹果,二个香蕉,二个橙子、

二个蛇果,半斤提子)和双面扇形鲜花(套房),标准间配备单

面扇形鲜花;

Vip 和 Vvip 房间要在客人到来后 5 分钟内上欢迎茶,客人离开

后一离一小整, Vip 房间在 18 : 00 前可开夜床, Vvip 房间在 18 : 00 前不可以; Vvip 房间开夜床时,需在浴衣上摆放鲜花, Vip 房间不放;

对于第二天离店的客人,综合部要征求客人的意见,台班要在这些客人回房间后通知综合部客人的回房时间和相关信息;

对于入住酒店的团队客人占用房间在 3 间以上时,前台要打印联络单,由客房服务员在客人入住后,派入客人房间

对于挂了清洁牌的房间,应在最短时间内打扫好;

客房台班在当班期间要填写《值班日记表》记录当班时间发生的事件的时间、经过等,客人交办的事项要对客人重复两边,并填写《顾客事宜交办单》,对于入住的客人,要核对房态、房灯、 R/c 单、房卡等;

酒店外部门员工进入客房楼座,必须填写《员工出入登记》; 21 : 00-6 : 00 之间进入楼座的客人,要在《宾客进出登记表》上登记;对于访客,原则上要求 23 : 00 前离开,对于留宿的访客要征询住客的意见是否要加床;

客人退房时,对自己提行李的客人,服务员要帮客人提行李,把客人送到大门外,把行李交给行李员;前台通知客人退房后,应在 3 分钟内到客人房间查房,查房时,先查是否有客人遗留,再查客人是否有消费过的酒水等未挂帐,如果有客人遗留,应在第一时间内交到台班处,并将查房的结果在 3 分钟内反馈给前台收银;

台班每天下午 16 : 00-16 : 30 核对住客信息,夜班晚上将 16 : 30 后入住的客人信息填写在各楼层工作间的白板上;

客房的钥匙卡分为楼层卡和 Ok 卡二种,卫班(包括主管)在领用楼层卡时,在台班处填写钥匙卡领用表,在下班或离开楼座时,应将钥匙卡交回到台班处,不允许将钥匙卡带离楼座;

客人入住时间为中午 12 : 00 之后,退房时间在中午 12 : 00 之前,中午 14 : 00 后退房要加收半天房费, 18 : 00 以后退房加收全天房费;

给客人打扫房间,服务员在进入房间前必须填写《房间清洁日记表》;给客人开夜床时,在进入房间前,必须填写《夜床表》,每天下午 17 : 00 钟开夜床,给客人派送免费的点心、糖和水果,白天入住的客人派送小礼物和欢迎鲜花和报纸;

客房楼座公共区域的卫生每天清理,包括公共区域的抹尘和地毯吸尘;

清洁卫生间要用“万能水”对面盆、马桶等进行消毒,用专用的地毯液、壁纸液、玻璃水清洗地毯、壁纸和镜面玻璃,房间摸尘用碧丽珠保养木制及皮质家具;

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