对酒店前厅的认识
酒店前厅是客人进入酒店的第一个接触点，又是离开酒店的最后接触点，它直接关系到客人的住宿满意程度和对酒店的印象。在现代化酒店里，前厅往往被认为是整个酒店的核心部门，无论是在前厅设置、员工素质上还是在管理...
酒店前厅基本的电话应对
1. 电话应对的礼貌 电话交谈没办法已表情活动作传达意思。因此，如果英对不适当，很容易招致对方的误解。基本的应对原则如下，须谨记在心。1) 电话铃响三声，必须接听电话。 2) 清晰及快速的报出酒店...
国际酒店通行的几种收费方式
（一）欧洲式（European Plan，简称“EP”）只包括房费，而不包含任何餐费的收费方式，为世界上大多数酒店的采用。（二）美国式（American Plan，简称“AP”）不但包括房费，而且还包...
前厅入住登记的目的、程序及容易出现的问题和对策
1、入住登记的目的对于大多数客人来说，在前台办理入住登记是其本人第一次与酒店员工面对面的接触机会。对酒店前厅部来说，入住登记是对客服务全过程的一个关键阶段，这一阶段的工作效果将直接影响到前厅的销售客房...
现代酒店领班
员工心目中的现代饭店领班 现代饭店的领班，从管理层次来说，处于饭店管理的最低层，直接面向员工和顾客，对员工进行督导管理，起着承上启下的作用，“官”微，贵非轻。因此，一些管理学者赋予饭店督导者领班多元角...
新领班必看
对于一个新上任的领班来说，我觉得以下有几点是应该值得注意的：一、要妥善处理好和原来的同事之间的关系，从现在开始原来的同事一下子成为了你的下属，也许他们的心理一下子恐怕会很难以接受，可能会找各种理由给你...
酒店前厅门卫服务质量标准
(1)门卫人员 会说英语和普通话。“您好！”、“欢迎光临”、再见，祝您一路顺风，等迎接、告知别语言准确规范。客人进、离店，开拉门服务和微笑服务，表情自然得体。无倚*、蹲坐、串岗脱岗等现象发生。（2...
酒店大堂经理服务质量标准
1)大堂经理 通晓经理工作内容和程序,熟悉酒店各项制度和服务项目,能用2种以上外语提供服务,善于处理大堂服务中的各种问题,礼节礼貌和服务语言运用规范.给客人以亲切和舒适感.(1) 值台服务大堂经理...
酒店前厅主管的职责
1、 制定前厅部的工作计划，推动本部门的各项工作。 2、 调整、完善本部门的组织机构及各项规章制度以适应工作需要。 3、 教育职工遵守国家的各项政策、法令。向职工阐明酒店和部门的有关政策，努力保持和发...