成都“最佳餐厅”火热出炉
（记者 刘鲁 张惠） 到哪里享受饕餮美食，一直都是成都“好吃嘴”们最关心的问题。昨日，一项由国内最大旅行网——携程旅行网主办的“第一届最佳餐厅评选”活动结束，多家备受饮食男女青睐的“最佳餐厅”火热出炉...
香港受贿案震动成都餐饮老板
近日，受贿丑闻在香港餐饮业界接连曝出。从即将赴港上市的小肥羊到国际快餐巨头麦当劳都身陷其中。作为内地餐饮业发达城市，成都的餐饮界同样感受到不同程度的影响。近日，本报小范围调查显示，约八成成都的餐饮老板...
离店之际（总台服务案例）
某酒店总台。 一位小姐正在给915房间的客人办理离店手续。 闲聊中，那位客人旁顾左右，捋下手指上的一枚戒指，偷偷塞到小姐手里低声道：“我下星期还要来长住一个时期，请多多关照。” 小姐略一愣，旋即，镇定...
从交谈到贺礼（酒店前厅服务案例）
夏日，南京某饭店大堂，两位外国客人向大堂副理值班台走来。大堂倪副理立即起身，面带微笑地以敬语问候，让座后两位客人忧虑地讲述起他们心中的苦闷：“我们从英国来，在这儿负责一项工程，大约要三个月，可是离开了...
前台服务案例：沟通的重要
一天一位香港客人来到前台办理入住登记，负责接待的员工照例向客人询问所需要的房间类型，但因客人不懂国语，而该员工粤语水平又欠佳，在尝试用蹩脚的粤语向客人解释客人仍听不懂后，乘客人转身拿回乡证时，该员工向...