崔忠付出席2012全国餐饮业冷链供应链峰会
2012年9月6日，中国物流与采购联合会副会长兼秘书长崔忠付出席了在天津召开的“2012全国餐饮业冷链供应链峰会”并发表重要讲话。本次会议由中国物流与采购联合会冷链物流专业委员会和天津...
第十八届中国国际化纤会议在第一世界大酒店隆重召开
9月6日，第十八届中国国际化纤会议在第一世界大酒店隆重召开。此次会议由由中国纺织工业联合会主办，中国化学纤维工业协会、中国纺织国际交流中心、杭州市萧山区人民政府共同承办。来自美国、欧盟...
李锦记全国餐饮高峰论坛在京举行
日前，以“传承中国味，创意好味来”为主题的全国餐饮高峰论坛在京举行，来自美食界和餐饮界的嘉宾分别就“中国饮食的味道是寻找根基、还原传统，还是求新求变、与时俱进”参与了讨论。关注点涵盖了...
首届江浙沪连锁餐饮品牌论坛在南京东璀璨启幕
9月15日，首届江浙沪连锁餐饮品牌论坛暨碧桂园·凤凰城财商峰会第一季将在南京东璀璨启幕，据悉，此次论坛是有史以来在江浙沪餐饮品牌企业规模最大的盛典，论坛承办单位碧桂园·凤凰城联合浙江、...
中国长寿首届美食节启动 多家品牌餐饮入驻
8月29日上午，“中国•长寿首届美食节”启动仪式在长寿碧桂园凤凰酒店隆重举行，重庆市商委、长寿区区政府、长寿区商务局等政府部门主要领导以及长寿区餐饮企业代表、清明上河坊业主一同出席了启动仪式，出席了仪...
第十三届中国美食节将在福州举行
经国家商务部批准，由中国饭店协会、福州市人民政府联合主办的第十三届中国美食节暨第十一届国际美食博览会将于2012年11月9日-11日在福州举行。这是一场高档次、高规格的中华美食盛会，届...
首届餐饮业优秀店长（江苏地区）选拔大赛成功举办
八月的南京骄阳似火，餐饮技能比拼高潮迭起。8月29～30日，中国银联杯第七届江苏省创新菜烹饪技术比赛（餐饮服务专场）暨2012全国餐饮业万名店长技能提升、餐饮业优秀店长（江苏地区）选拔大赛在南京隆重举...
2012餐饮高峰论坛广州启动
新快报讯记者邱春燕报道近年来，我国餐饮行业迎来了迅猛的发展，面临着新一轮产业的升级及市场格局的整合。顺应这个潮流，一直肩负“弘扬中华优秀饮食文化”使命的百年酱料品牌李锦记，将于今年在全...
热情过度反让顾客受干扰
服务过度热情的“用餐苦旅” 五月初的一天中午，李强陪一位外宾来到某酒店。他们找了个比较僻静的座位，刚入座，一位女服务员便热情地为他们服务。 菜刚点完，服务员就开始铺餐巾、摆碗碟、酒...
服务实例:用“真实”打动每一位用餐者
杭州“金玲珑”餐厅的设计是陈林的又一杰作，学设计出身的他，对空间的追求和表达可能是一生的志向。当他已经不满足于搭建的景观和夸张的细节，毅然决然地决定把每个用餐者带回到“质朴”的境界中去，因为他认定只有...