如何通过创新经营，提升酒店盈利
――演讲嘉宾：唐伟良（康帝国际酒店总经理）尊敬的各位同业先进，尊敬的各位来宾：非常高兴有这个机会在国际酒店金领袖联合会的成立大会上跟大家做一些探讨和交流，前面几位嘉宾从产业和行业的宏观角度分析了很多问...
酒店管理100条法则
1、管理人员要在关键的时候，出现在关键的部位，抓住关键的问题，这就是管理的技巧。2、调整工资要达到稳定骨干的目的，就要掌握调整的时机和比例，使工资真正起到管理的杠杆作用。3、劳务管理的预见性和主动性来...
酒店精细化管理与效益
酒店行业流行这样一句话：“经营看人气，管理看效益”，而酒店企业要在经营中出效益，提高利润增长点，就必须要有一套标准、精细、规范、行之有效的管理标准。 著名的肯德鸡、麦当劳、沃...
酒店管理层如何搞好与员工关系的思考
在等级制度相对严格的劳动密集型酒店里工作，管理者如何搞好与员工关系，对激发员工工作积极性、增加团队精神至关重要。针对此问题，思考总结如下： 一、给他（她）一个笑脸 ...
酒店服务员偷发票刮奖
一酒店服务员对自己的行为感到非常后悔 河南商报讯（记者李政）两天来，在郑州一家酒店打杂的打工妹李兰（化名）内心忐忑不安。用她自己的话说，她偷偷拿了酒店的定额发票去刮奖，不料，奖没中，还被酒店开除，...
西安一家餐馆为孤寡老人推1元爱心菜
据中国之声《央广新闻》报道，龙年春节还没有走远，西安一则"餐馆老板为80岁老人推出1元菜"的消息就吸引了人们的眼球。这个爱心行动迅速被人们效仿，个体微小的公益产生了类似"榜样"的力量。在西安市端履门...
南京一餐馆10多人群殴 一人当场被殴致死
南报网讯（通讯员 叶方龙 记者 殷学兵） 六合区北外街一餐馆昨晚发生一起群殴事件，一名30多岁男子当场被殴致死。警方目前正在全力缉拿凶手。昨晚，六合区北外街“好再来”小吃店来了十几个年轻食客，分坐两张...
天津大虾被曝注射胶状物
据中国之声《央广新闻》报道，近日，有天津市民反映在天津一些水产市场购买个头较大的大虾时，竟发现这些大虾里面被注入了明胶，在虾头和虾身之间形成了不少透明胶状物，这些虾也被市民们称为“注胶虾”。 据天...
上海悦达889广场餐厅起火
消防人员迅速控制火情。图源：新浪微博（请作者私信新民晚报新民网以奉稿酬）汉舍餐厅位于悦达889广场3楼。新民晚报·新民网记者屠仕超现场回传据了解起火原因是厨房排烟管道的软管自燃。新民晚报·新民网...
餐馆突起火 服务员不会使用灭火器
鲁中晨报全媒体记者 张欣 通讯员 王钧铭 报道 晨报淄博2月9日讯 路边一家餐馆突发火灾，服务员不会使用店里的灭火器，两名公交司机见状，投入到灭火的队伍。 2月7日16:50许，淄博市公交...