姚餐厅员工讨薪仲裁申请受理 11月开庭
广受社会关注的姚餐厅员工欠薪案昨天有了实质性进展。记者昨天从静安区人保局了解到，静安区劳动仲裁委员会已正式受理了姚餐厅共20名员工的劳动仲裁申请，并初定于11月初开庭。 20人申请劳动仲裁 虽然...
全运媒体餐厅拉面受欢迎 每天100斤面40斤牛肉
马不停蹄地在全运会赛场奔走了一天，是慰劳“五脏庙”的时候了，而此时记者最想吃的就是一碗热腾腾的拉面，那种从胃暖到手和脚的感觉真是美妙。 尽管已经过了用餐高峰，媒体餐厅兰州拉面的窗口依然排着长长的...
姚明：不知姚餐厅欠薪时间 我们家以后不开饭馆
新快报讯 前日下午，上海“姚餐厅”旗舰店员工称无法联系老板，10万元左右的薪水无处可讨，餐厅也已停业。随后“姚之队”和姚明本人都做出回应，称此事与己无关。姚明还说，“我们家以后也不打算再开饭馆了。...
肯德基服务员错把手机当骨头扔进垃圾袋
(记者宇轩)18日下午，张女士到金鹰肯德基就餐，离开后不久发现忘拿手机，返回寻找未果，遂报警。黄楼派出所民警赶来，调看监控录像发现，手机被服务员随一堆鸡骨头一起倒进了垃圾袋。 据介绍，当天下午，张女...
总经理责任制下的酒店资产管理模式探讨
随着改革开放的不断深化、中国经济不断发展，带来了酒店行业的日益兴盛。投资规模化，服务专业化、多元化已是酒店业发展必然趋势。正是这种必然趋势给我们带来了一系列值得探讨的问题。 我们可看到酒店...
酒店管理5大模式
我国的饮食文化历史悠久，博大精深。而随着现代科技的发展，人们的生活水平也逐渐提高了，而酒店是构成现代饮食文化的发源地，同时，酒店也成为了一个产业，对这个产业的管理，也提出了要求。而现代酒店管理、是...
六类必知的饭店经营管理模式
模式一： 饭店完全由投资者来进行管理和经营，但通过加入一个或几个饭店联盟获得营销和预订方面的支持国内的一些饭店在完全由投资者经营和管理的同时，选择加入诸如世界一流饭店组织(LeadingHotel...
集团化酒店管理系统必需达到的4要求
集团化、国际化、细分化，酒店业呈现不同的走势，同时，IT技术的不断发展，酒店管理系统的发展到了一个新的时期，新的系统平台、新的软件功能、新的系统特点及发展方向不断涌现。不同酒店团体、不同酒店规模、...
酒店管理工作中的“四字经”
一、中层管理人员的“四正”（正直、正派、正义、正确）。 作为饭店的中层管理人员，你所领导的部门，少则5～6人，多则几十上百人。你除了自身要具备很强的管理领导能力、计划决策能力、组织指挥能力、专业...
酒店管理者的心态对员工的影响
“十二五”被很多人认为是旅游业发展的“黄金机遇期”，将是酒店业一个大提高、大发展的转型升级时期。但在“十二五”开局之年，服务业即遭遇“用工荒”，很多酒店的一线员工奇缺，制约着酒店的服务品质。对此，...