年终跳槽季，餐厅留住人才9大方法！
又到了一年的尾声。很多餐企在发完年终奖后会发现，人才流失率也开始提高了。根据调查，人才离职的最主要原因包括：对薪资报酬不满意、觉得未受肯定、缺乏成长的机会，以及公司管理太差等等。掌握这些可能因素后，雇...
内蒙古滞销土豆直供北京餐厅
本报讯 内蒙古地区出现了马铃薯滞销问题，市政府有关部门近日紧急组织呷哺呷哺、眉州东坡等多家大型餐饮连锁企业赶赴内蒙古，对内蒙古乌兰察布市滞销的马铃薯进行集中采购。 据悉，今年内蒙古自治区马铃薯种植...
徐淑敏老公餐厅被轰滥收费
前LMF成员Kevin日前在微博开火，炮轰徐淑敏丈夫黄浩Kenny开设的“台湾一品花雕鸡”滥收费，他的前队友、Hardpack鼓手Davy（陈大飞）更爆粗力撑“扫ｘ他场！”黄浩连夜报警求助，有指事...
男童餐馆吃肉丸噎死
据马来西亚《光华日报》报道，马来西亚7岁华裔男童18日跟随父母到肉骨茶餐馆用餐，不幸却被最后一粒肉丸哽噎在喉咙，结果送院抢救不果逝世。 死者是来自蔗芭侨光小学1年级学生张优可，他生前与父母住在武吉...
动物园建动物主题餐厅 动物保护专家反感
“与猛兽零距离共同进餐！”这是南京红山森林动物园新近打出的、令人刺激的广告语。近日，该园在各大媒体上登出了招商广告，为其新建的“动物主题餐饮休闲中心”招商。广告称，园方整合园内餐饮和零售店铺，新建了...
江西拟完善餐饮行业规划
究竟哪些菜属于赣菜？记者近日走访南昌各大酒店餐馆发现，90%以上的餐饮企业都没有在菜单上注明哪些菜属于赣菜，餐饮从业人员绝大多数都无法说出三道以上的赣菜名称。 赣菜在全国餐饮大盘来说并没有形成川菜...
烟台15家星级餐馆测评结果出炉
2011年烟台全市旅游服务质量游客满意度调查测评结果“出炉”，全市15家星级餐馆接受了服务质量调查测评和抽查测评，综合餐饮质量、环境卫生、规范服务、公厕设施、安全保障、微笑服务、整体评价等7个方面，...