想要解决消费者的选择恐惧症,餐饮人也可以学学这样做

“编者按:...

档口设计暗藏“小心机”,这些高人气餐馆都在用

编者按:...

用少量产品打造顾客体验的丰富性不是不可能?看面屋武藏是怎么做的!

纵观日本餐饮品牌,有一个很普遍又有意思的现象——提供相对少量的产品但顾客体验端的丰富性却丝毫不打折扣。这其中到底有何门道?今天想通过面屋武藏这个品案例,与大家探讨一二。...

外卖上线6天,日销售量就达到248单,他是怎么做到的?

上线前30天在100道菜品里选择了大盘鸡...

外卖老板不想春节过后再开业遭遇惨烈状况,就来看看这个

去年,一外卖老板放个春假回家过年,重新开业都吓傻了,店铺掉到了50名开外,慌到不行;“节后开业,一下回到解放前”北京某商圈,一家原本月销过万的外卖老板要愁死了,“为什么停业20天,落差这么大?”...

要想业绩好,店长你可以这么做!

开不开店看老板,赚不赚钱看店长,有人说:“一个优秀的店长可以带活一个店,三个优秀的店长可以带动一个城市。”我们看优秀的店长都是怎么做的。...

想要拿到融资,练好这三招很重要!

1月18日国家统计局最新发布数据,2017年全年餐饮收入39644亿元,同比增长10.7%。餐饮业就像一个魔力巨大的磁石,吸引着来自各行各业的人醉心其中。...

涨价用妙招,让顾客心甘情愿多掏钱!

编者按:很多套路,收藏就对了。...

做餐饮没那么容易,这5个点要切记!

顾客对餐厅管理有什么注意?只有食物?虽然饭菜质量是他们最看重的,但也有其他方面的服务对食客来说很重要,有时在提出建议时也是决定性的。...

餐饮合伙创业:如何把不合适的人“踢出局”?

对于初创餐饮企业而言,合伙人关系融洽与否关乎企业的生存与发展,共同发展是每个人都希望看到的局面,但不和谐的场景却难以避免。...