老年餐市场很大，餐饮人该怎么开发？
老年餐饮市场是有前景的，甚至可以说是一个新蓝海，但短期内想要快速获得高盈利点，不是一件易事。“老年餐？不做。”李某经营着一家连锁快餐品牌，早几年前做过老年餐，但没多久就放弃了。...
起早贪黑攒了58万分分钟打水漂！80%餐饮人都在给房东打工
这几年干餐饮越来越难，对餐饮老板的要求越来越高，一位餐饮老板分享了他的经历和感悟，甚至跟想要入局餐饮的朋友说：珍爱生命，远离餐饮，不干饭店才能好好活着……...
餐饮佳丽三千，顾客为何独爱火锅？这得从火锅心理学说起
2017年年中，餐饮业年度大数据白皮书其中有个品类走势：火锅成为餐饮业的吸金王，在餐饮业大大小小几十个品类中，火锅占了餐饮业年度总收入的22%。...
新式茶饮深度研究报告，聪明的餐饮人都该知道
导语2017年的商业年度词汇一定会有“网红茶饮”，从喜茶门口蜿蜒无尽的长队，到奈雪的茶亿元级别的融资，原本不起眼的街边奶茶铺突然成了消费升级风口浪尖的弄潮儿，在媒体上出足了风头。这波“新式茶饮”摆足了...
变革在即，高速服务区餐饮即将迎来一轮升级潮
春运，被誉为“人类历史上规模最大的迁徙活动”。然而，在刚刚过去的这场迁徙活动中，“高速服务区餐饮”又成了人们热议的话题，槽点依旧，如卫生堪忧、质次价高等。...