据悉，中国大酒店近日隆重推出泰国美食节，特邀泰国顶尖厨师向各食客呈献正宗的泰国美食。据悉，该美食节将持续至8月23日。据泰国顶尖厨师介绍，泰国菜素以辛辣、酸甜著名，食材以天然新鲜的农产品为主，泰式调味复杂独特多以香茅、南姜、柠檬、红葱头、小辣椒入味，并加入鱼露、虾酱、椰奶等等十几种当地特产的香料。泰国著名的菜肴如凉拌青木瓜沙拉、泰式虾汤（又名冬阴功）、青咖喱椰汁鸡、脆米粉、泰式炸鱼饼、猪肉沙爹等。