餐厨垃圾费怎么收才合理？
【本报讯】3月29日，本报以《兰州市餐厨垃圾处理费定价听证会4月19日召开》为题报道了我市将向餐饮行业（包括单位、学校等内部食堂等）征收餐厨垃圾处理费，报道刊发后金城餐饮业内一片哗然，引发了激...
顾客等餐多久算合理？
“来不及啦！”早上8时，看了看家门口早餐店外排着一条长龙，在国贸上班的李小姐只好空着肚子去赶公交。和李小姐一样，早高峰时如何在短时间里吃上饭仍让不少人烦心。3月29日，北京市餐饮行业协会开始面向北京...
长沙一酒店关门 拖欠70多万工资
本报长沙讯 近日，位于万家丽路的唐湘大酒店关门了。据酒店员工介绍，酒店共拖欠158名员工工资70多万元。目前，唐湘大酒店已发布通告称，将于4月10日发放全体员工工资。 3月28日上午，记者来...
公款消费转“地下”单位食堂大“升级”
香港《南华早报》3月27日文章，为逃避打击铺张宴请，官员转入地下 中央遏制铺张宴请的号召在地方似乎遇到阻碍。来自四个不同地区的官员曾表示，宴请行为只不过转入地下，而且排场更加奢侈。（据《环球时...
伦敦版：餐厅“挂羊头卖狗肉”
新报讯 挂羊头卖狗肉是中国人耳熟能详的一句俗语，但是这一现象却真实的出现在了英国一些餐厅的外卖中。 据《法制晚报》报道，欧洲早前爆出的马肉风波，导致人心惶惶。近期，英国广播公司纪录片频道再次...
部分单位公款吃喝转“地下” 一条鱼顶员工一周工资
20日，一家国企在广州一家五星级酒店举行联欢会，当晚共摆了70多桌，每桌3900多元。新华社记者 陈晔华 摄 餐桌浪费不减，宴请单位成谜……连日来，记者深入部分省市的餐饮市场，发现中央“八项...
餐饮业“洗牌”节奏正在加快
导报记者 吕文 济南报道 近日，以“鱼翅皇宫”、“鱼翅皇”为代表的济南高档餐饮标杆酒店被迫转型，改走“平民路线”的消息引起人们关注。其中，鱼翅皇酒家变成了随心圆酒楼，鱼翅皇宫大酒店大部分面积...
未来一年我国反腐败、反浪费行动将持续影响高端餐企
中广网北京3月29日消息 据经济之声《天下财经》报道，中国商业联合会副会长、中华全国商业信息中心主任王耀说，今年餐饮营业收入预计同比增长12%左右，比上一年有所放缓。未来一年我国反腐败、反浪费行动对...
喜来登与联合国儿童基金会合作慈善项目引发质疑
每经记者 胡健 发自北京近日，关于喜来登酒店与联合国儿童基金会合作的一个慈善项目引发质疑。有媒体报道称，几日前入住长春益田喜来登酒店的管女士在结账时发现，账单上出现7元“联合国儿童基金”的收费项目，事...
太原男子饭店菜里吃出铁丝 店家声称“正常”
10月11日中午，市民张先生在桃路四巷一家饭店就餐，一个不留神，嘴里竟然吃出一截弯曲的细铁丝。因餐馆老板对此事漫不经心，觉得吃出点东西也正常，引起张先生不满，双方遂在结账时发生争执。后经记者调解，餐馆...