为何爆款战略屡试不爽？揭秘餐饮圈背后的秘密…
近几年，单品店在国内引起了广泛的关注，一时称霸餐饮界，可没过多久，又被相似的爆款店取代，红到了今天。那么爆款店究竟是什么，又凭什么“活”到了现在呢？...
生意好的餐厅如何提高翻台率？
开一家小店，生意好是好事，但是每天却接待不了几桌客人，生意再好都赚不了钱。有什么办法能提高翻台率呢？这时候你需要懂得一些优雅的“赶客”技巧。赶紧和小编一起学习吧。...
西贝快餐尝试员工加盟，一种最好的扩张方式……
编者按：爱折腾的西贝。西贝对于快餐的执着，我们可以用“锲而不舍”形容。在燕麦面、麦香村相继折戟之后，西贝在 2018 年开始低调试水新的模式：西贝 Express 与西贝超级肉夹馍。...