海底捞全国近百家店将接入微信支付 可享“微信价”
12月20日消息，据知情人士透露，日前，餐饮连锁海底捞全国近百家门店将全部接入微信支付，届时用户在门店消费选择在微信付款，同时还将享用“微信价”。 据消息人士介绍，用户在海底捞就餐后，服务员会在i...
老通城首家旗舰店落户武汉客厅美食博物馆
场展示豆皮制作工艺，引进省内名小吃……昨日，完成重组的武汉老字号——老通城重出江湖，首家旗舰店在武汉城市客厅美食博物馆开业。 记者探访发现，老通城旗舰店装修现代简约，经营面积达700平米，设历史展...
江西小炒餐饮低调扩张
位于望春小区南路的一家“江西小炒”，是6月中旬从原本开“沙县小吃”店那里转过来的，业主是一对年轻夫妻。“刚开始，我们也有点担心，上手开的小吃店是因经营困难而转店的。那么，同样做小餐饮的"江西小...
南昌餐饮业零售额下降13.7%
1日，记者从南昌市相关部门获悉，1~5月，南昌市限上住餐业实现零售额14.55亿元，下降8.3%，继续呈下降趋势。据业内人士分析，除“中央八项规定”持续深化影响外，道路拥堵也影响了市民就餐热情，南...
海底捞逆袭广式服务 七成认为广式服务正走下坡
日前，向来以“逆天”服务传扬四海的海底捞低调进军广州餐饮市场，不提供任何折扣优惠，却在开张首日便开始迎来候位长龙。海底捞带着“地球人拒绝不了”的服务落户广州，如同一把大锤重重击在“广州餐饮”这...
超热天卤菜为何比餐馆走俏？
天热，很多市民不想做饭，买点卤菜、凉面，配上冰啤酒，一顿晚饭50元左右就能吃得很丰盛了。因此，菜市场里的卤菜生意那是格外红火。记者观察发现，这些卤菜摊点虽然设备不如餐馆齐，但排队埋单的人不比餐...
餐饮推出高调谢师宴 市场不领情
中高考结束，餐饮商家推出金榜题名宴、感恩谢师宴、前程似锦宴、大展宏图宴等，价格从400元到1500元左右不等，不过—— 随着我省中高考录取分数线的公布，省城不少酒店纷纷行动，迫不及待推出...
自助投币，自助找零餐馆现肇庆
羊城晚报肇庆讯 记者李维宁摄影报道：日前，肇庆一家餐馆开业，买单时是由顾客自己到自助投币箱付账，自己找零。没有餐厅人员监督，全凭顾客自觉。 6月27日中午，羊城晚报记者按报料人赵先生的...
大众餐饮企业的三大发展机遇与三大误区
居外就餐、理性消费及餐饮业的高度信息化这三大机遇，为大众餐饮企业提供了最好的发力点。但是许多大众餐饮企业在如此好的境遇中却迷失了方向，不知道向哪个方向发力，也不知道如何发力，更有甚者，抱着金娃...
杭州餐馆咖啡馆夏夜延时揽客 赚“时差钱”
想到月明风清夜、结伴去觅食的场景，不少“夜游神”将夜宵戏称为“暗夜料理”。一大群“夜游神”的心头爱，为杭城日趋繁盛的夜宵市场注入了活力。 最近，随着气温飙升，记者发现，进驻夜宵圈的餐馆、咖啡...