15平，月营收90万，这家店的经营秘诀是什么？
一个拥有大格局的小吃品牌，口味是立身之本，专业和用心是制胜杀手锏。降龙爪爪，自开业以来就一直是人气排队王，上过天天向上，获得各大明星倾力推荐。...
提高客单价学会这3招，顾客再也不说价格高
顾客去餐厅吃饭，除了看重环境、体验和菜品味道，对价格也是很敏感的。但是随着菜价、房租的增高，为了餐厅的生存，不得不调高菜品价格来提高客单价以满足各种开支。...
喜家德十几年的发展中经历了五道坎，它是怎么渡过的？
遍布40多个城市，直营连锁店面接近600家，企业员工超过8000人；一家店只卖五款水饺，年产值超过30个亿。独创的 “358机制模式”，分为店长股份奖励和管理层股份奖励；造就了十几个千万富翁，上百个百...
130平，单店月入最高超80万，它是怎么做到的？
开业一年多，仅130平米的店面，单月营业收入最高超80万，单日最高营业额超4.5万，坪效达5900元，人效高达5万+。这个品牌能取得如此傲人的成绩，正是因为做对了7件事。...