当民俗风遇见餐饮品牌设计……
寻求差异设计一直是餐视设计师们打破品牌同质的突破口,这对餐饮品牌的持续发展起着关键作用。我们就来欣赏几款具有民俗风的餐视设计案例:
一、贵州的民俗餐厅
二、西域风情的餐厅
三、陕西的老陈醋铺子
四:四川风味的火锅店
五、东北风格的餐厅
六、台湾风格火锅
本文部分内容来源于网络,仅供参考,具体以相关单位、公司、部门发布的最新信息为准!
寻求差异设计一直是餐视设计师们打破品牌同质的突破口,这对餐饮品牌的持续发展起着关键作用。我们就来欣赏几款具有民俗风的餐视设计案例:
一、贵州的民俗餐厅
二、西域风情的餐厅
三、陕西的老陈醋铺子
四:四川风味的火锅店
五、东北风格的餐厅
六、台湾风格火锅
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业内人都知道,餐馆卫生与否,到厨房看一看就知。厨房是餐馆经营的重中之重,操作上有一套规范,包括制品制作时的原材料、配料、调料、刀工、烹制方法、温度(火候)、时间、器皿、成品形态等操作要素标准化。...
1、工作程序:1.1打荷人员从上班后,协同本小组其他人员将验收后的原料领回厨房。1.2准备本小组所使用的餐具,并检查餐具是否破损,是否干净。1.3切配调料用的葱、姜、蒜等小料,备好调料用的面粉糊等调用...
一、从水台处领取吊汤所用的原材料,负责上汤和掌握蒸、煲、炖、扣的操作,开餐前准备好各个炉头所需的上汤和二汤。 二、负责浸发高级干货(鲍鱼、海参、鱼翅、鱼肚、干贝等)。 三、从打荷厨...
在对多家饭馆餐饮店进行实地调查的过程中不难发现,许多经营者对饭馆餐饮店卫生的理解存在偏差。一个明显的例证就是,他们往往只看重就餐环境的卫生,而忽视了”厨房”环境是否卫生。 事实上,厨房卫生是整个...
客房部楼层服务员:领取做房表→备车→推车至房门口→敲门→开门→拉开窗帘→清理烟缸,倒垃圾→做床→擦尘,检查设备→更换茶具→补充用品→地毯吸尘→调整窗帘→到卫生间开灯,冲水→撤棉织品→清洗面盆,浴缸,恭...
三月的春天总是阳光明媚,空气清晰、花儿美丽,周围的环境让人舒心,我们的工作也充满了欢乐。 某日工作时,我接到客房中心508、409退房的信息,我迅速作了回应,一边回答一边想:508 登记...