通知要求，全市学校食堂11月底以前禁止出售凉拌菜；禁止所有学生喝生水，学校要负责提供开水供学生饮用；关闭所有未取得卫生许可证的学校食堂和校内无证餐饮摊点；学校食堂所有从业人员必须进行严格的健康体检和卫生知识培训后持证上岗，严格按照食堂卫生操作规程作业；做好留样登记工作，杜绝学校食堂出售腐烂变质食品。
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