通知要求，全市学校食堂11月底以前禁止出售凉拌菜；禁止所有学生喝生水，学校要负责提供开水供学生饮用；关闭所有未取得卫生许可证的学校食堂和校内无证餐饮摊点；学校食堂所有从业人员必须进行严格的健康体检和卫生知识培训后持证上岗，严格按照食堂卫生操作规程作业；做好留样登记工作，杜绝学校食堂出售腐烂变质食品。
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人民网济南11月14日电 据山东省食品药品监督管理局网站消息，为保障广大消费者饮食安全，营造安全放心的火锅类餐饮消费环境，泰安市局近期强化四项措施，做好火锅类餐饮服务食品安全监管工作。...
◆环球掠影◎钱国宏 一旦哪家餐馆自行活杀动物做菜，被发现或被人举报，会被处以2000以上的卢森堡法郎。 在国内，饭店、宾馆宰杀活鸡活鱼的现象可谓是随处可见，而在卢森堡，这种场面是根本看不到的，因为...
东方网实习记者曹之菲、裘颖琼6月25日报道：本网近日曾报道“上海一洋餐厅悬挂告示禁止性工作者入内”的新闻，引起网友关注，一些网友为这则歧视性公告“愤慨”的同时，也对事件的“炒作”性质存疑。东方网记者近...
（记者 茆琛）一些较早进入重庆市场的跨国餐饮巨头最近盘点重庆各分店近年来业绩后表示，重庆兼具时尚、休闲特点，经济发展潜力将促使企业向重庆更多投入。 两年来，星巴克已在重庆开有四家分店，星巴克大...
中新社青岛五月十六日电 (崔武)今天上午，第八届中国美食节暨第六届国际美食博览会于此间府新大厦开幕，这是中国美食节第一次走进这个二00八年北京奥运会帆船项目的举办城市。 据了解，此次美食节由国际饭店...
川菜位居全国八大菜系之首，菜品名目繁多，据统计约有4000余种，其中名菜有200多种。川菜历来按地区划帮，长期以来形成五个主要流派，即重庆帮、成都帮、大河帮、小河帮、自内帮。 成都帮的特点是荤...