客房部经理管理手册
客房部办理手册D:01客房部质量控制制度：（职业餐饮网提示：本内容有部份错别字） 一、成立自查制度： ⑴、服务员自查：服务员在打叠整顿客房完毕并交较高等级自查之前，应对于客房设备的完整、环境的干净...
酒店客房提成方案
空房：0.1元/间 住人房：0.3元/间 走人房： 0.5元/间每人每天：空房： 住人房： 走人房：3间 + 3间 + 9间 = 15间（0.1*3=0.3）+（0.3*3=0.9）+（0.5*9=4...
再谈酒店客房服务模式
作者：庄军 酒店客房服务模式是一个比较老的话题，它实际上说的就是酒店客房的宏观运营方式。由于各种类型的酒店设施设备配备的不尽相同，因此，在客房服务模式的选择上，也各有各的做法。早期的酒店管理...
全面质量管理在客房维护保养中的具体步骤及实行方法
全面质量管理在客房维护保养中的具体步骤及实行方法第一步 项目选择 (Project Selection)一、项目不能过大，并且必须包含适宜的可变量客房维护保养这个项目非常好的满足了全面质量管理对项目选...
如何做好客房部开业筹备工作?
一、客房部开业筹备的任务与要求客房部开业前的准备工作，主要是建立部门运转系统，并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备，具体包括：(一)确定客房部的管辖区域及责任范围客房部经理到岗后，...
客房设施设备保养
客房作为商品出租，不仅要为客人提供舒适优雅的休息环境还要使客房家俱设备保持良好的状态，设备设施的完好程度直接影响到客人对宾馆的声誉，最终影响到客房出租。这就要求我们在做好客房服务工作的同时，...
客房部清洁空房制度
1．在房门销上挂上“正在清洁”牌； 2．拿一湿一干抹布清洁家具； 3．卫生间的坐厕放水，地面冲水排异味，清洁卫生间浮座，淋浴水阀隔二三天就放锈水一次，并注意清洗抹干； 4．检查房间规格、设备情况...
如何处理客房的突发事件
一遇到客人要求换房，怎么办？ 弄清楚原因，打电话给客房中心，请总台予以处理。如果总台同意换房，应帮助客人搬运行李等等。回答的原则是不能承诺，也不能简单的拒绝，更不能向客人提供有关客房的状态信息。...
酒店客房部工作内容
客房部作用/客房管理是酒店有效经营的基础。没有客房管理服务，任何一家酒店或旅馆都无法生存下去。客房部和其他部门之间保持紧密的工作关系是至关重要的，不过有时也是非常复杂的。客房管理的额定工时通常受其他部...