“烘焙第一股”一年关店117家，再亏2.07亿，上市八年连亏七年
4月1日，港股上市公司克莉丝汀披露2019年未经审核业绩，公司全年实现营收5.49亿元，相较上年6.64亿元同比减少约17.34%；全年亏损2.07亿元，相较上年亏损2.32亿元同比减少约10.98%...
罗永浩直播卖小龙虾，销量171805份！餐企为啥要找他带货？
被李诞发问“卖艺不好吗？非要去卖货”的罗永浩，在愚人节夜晚证明了他的价值。4月1日晚8点，罗永浩抖音直播卖货首秀，最高在线人数接近300万。根据抖抖侠数据显示，整场直播累积观看人数4892.2万，总销...
饿了么收购百度外卖后，餐饮商家的利润会被“秋后问斩”？
据媒体报道，饿了么正式宣布收购百度外卖。据了解，阿里为此次饿了么收购百度外卖提供融资支持，收购达成后，百度外卖将暂时保持独立运营，高层及公司架构不变，此次收购也并未涉及之前备受关注的百度糯米，而饿了么...
表面上是餐饮品牌的竞争，背后又蕴藏着什么玄机？
餐饮行业未来十年，最大的创业机会就是把小物种做成大物种。做餐饮品牌，要去寻找那些可以做成大物种的小物种去做。 选择好有潜力的小物种很重要，有很多人做，我们也要学会“盲目跟风”。...
外卖之后，餐饮排队能否成餐饮业下一个风口？
日前饿了么收购百度外卖，与美团外卖正式进入双寡头时代成为餐饮行业热点。正在大家热议外卖成为餐饮行业最大风口时，餐饮类排队APP相继获得融资，并且开始大范围进入人们视野之中。 ...
味千这碗“拉面”在百度外卖被抛售后还能好吃吗？
作为百度外卖占比低于10%的股东，味千(中国)控股有限公司曾在去年依靠这一投资实现了净利润的5倍增长，可惜的是，这一 “红利”并未能持续下去： 日前该公司发布的半年报显示，2017年上半年味千实现营业...
后凉茶时代——增量模式在哪里？
笔者作为中国食品产业分析师，长期跟踪研究中国饮料行业的发展路径和增长轨迹。在一周之前许多企业都发布了2017年的半年报，整体表现都与预期有较大的差距，其中以饮料板块尤为突出，在统一业绩中，占比最大的饮...
争议不断，为什么说西贝的麦香村项目是在开倒车？
“前段时间有个餐饮行业的知名品牌，推出了自己的副牌，做快餐，卖米饭卖面条，还起了一个让人容易联想到点心铺的名字，我认为这项目是开了倒车。” 上述这段是天图资本合伙人李康林说的话，虽然没点名直说，大家也...
饿了么百度合并，餐饮人的苦日子来了？
昨天，有媒体爆出：饿了么最快将在本周宣布收购百度外卖。 如果消息属实，外卖平台三国鼎立时代将会结束，双雄争霸时代将要来临，未来还可能会一家独大，外卖市场被垄断只是时间早晚问题。...