“洗衣液奶茶”走红引争议！餐饮“噱头搞怪式”创意几时休？
文 | 职业餐饮网 刘妍“洗衣液奶茶”突然走红，引得许多餐厅模仿引进。这两天，不少人抨击这款奶茶“存在误导孩子的风险”，还登上了微博热搜。今天下午，涉事的南京餐饮品牌三家门店已经全部下架“洗衣液奶茶”...
7000多家店的李宁跨界卖咖啡，借鉴“海底捞做美甲”？
文 | 职业餐饮网 旖旎近日，“李宁正式卖咖啡，一铺开就是7000家店”的消息一下子冲上热搜。在很多人看来，都觉得这个巨头要“掘金”咖啡这个万亿赛道，但其实李宁开卖咖啡本意并不在“咖啡”，而是同海底捞...
万达“悄悄”开奶茶店，一场蓄谋5年的布局？
文 | 职业餐饮网 程三月新式茶饮到底有多香？这不，连曾经的“中国首富”王健林也忍不住要来“喝”上一口！不久前，万达注册商标“万茶”，要开奶茶店的消息引发行业热议，殊不知这其实是一场蓄谋5年已久的布局...
做连锁餐饮应该学会这几招
在餐厅连锁店选址的过程中，必须对所选定的潜在地址的相关因素进行详细的分析，影响餐厅连锁企业营业地址选择的因素从宏观上讲包括地理因素、社会因素、文化因素、经济因素和市场因素等。 ...
开餐厅是菜品越多越好，还是越少越好？
在生活中，我们经常能看到这样的夫妻店，店面很小，员工很少，估计都是家里人，往墙上的菜单一看，呦呵!面条8种，炒饭8种，盖饭8种、锅盔、冰粉、凉糕，再来几个凉菜，20平米的店，菜品都要超过30种了。顾客...
如何在外卖平台上打造精美店铺
相信很多商家都有这种感觉，现在的外卖平台(美团外卖、饿了么、百度外卖)是食之无味、弃之可惜。为什么会让你们这样认为呢?究其原因无非就两点，第一是流水没上去，一天没几单;第二利润低。其实最重要的原因还是...
美团外卖，8招提升店铺排名！
到底如何提升外卖排名?我们不妨直接找制定排名规则的产品经理问问!经过详细咨询，我整理了如下8个方法分享给你~(外卖排名，指的是美团外卖APP商家列表页的排列顺序) ...