鱼虾煤油味,里面有“猫腻”

喝了煤油的鱼虾,“新鲜”啦?

  早上7点半左右,北干农贸市场的水产区聚集了不少顾客,大多数摊主在大盆里放了氧气泵,鱼、虾、蟹等水产在里面活蹦乱跳的。

  记者来到一家比较熟悉的水产摊,这位中年女摊主说:“让水产保鲜,我一般往水里放苏打,再加上氧气泵就可以了,一般的鱼都还养得住,但死几条也是难免的。”当问到鱼虾里怎么会有煤油味,女摊主立刻小声说:“有些摊主可能会放点。养鱼虾的水里掺点煤油,能使鱼虾活得长,而且鱼虾在掺了煤油的水里会难受,只能不停乱蹦,并往肚子里吞水,不知道的人还以为水产很新鲜呢。我这里的水产绝对没放煤油,如果顾客吃了有味道,那生意就做不下去了。”这时,旁边一位女士说:“我昨天买的虾,吃起来粘糊糊的,还有一股煤油味。”女摊主点点头说,就在前几天,有顾客来找那摊主评理,说买回去的虾烧好有股煤油味。

  有煤油味的鱼虾吃多了会中毒

  “鱼虾有煤油味,这种事我们遇到过。”市北市场管理办公室的一位工作人员说。据他介绍,水产商在批发运货时,有的是用煤油或者柴油增氧泵,在运送过程中,不留神就会有煤油或者柴油滴进水里,所以水产里会有一股煤油味道。

  据防疫部门介绍,食用有浓重煤油味的鱼虾很危险,因为这种含有煤油味的水产品已被酚污染了。当水体中酚的浓度达到0.1-0.2毫克/升时,在水体中生活的鱼类就会带有酚味,也就是我们闻到的煤油味。如果人吃了这种鱼,摄入的酚量超过了人体解毒能力时,就会发生慢性中毒,出现头痛、头晕、呕吐、腹泻、神经紊乱等症状。如果人长期食用这类鱼,必然会引起中毒,危害很严重。

  买鱼虾前要先闻闻

  城厢工商所工作人员提醒,在购买鱼虾时,一定要仔细闻一闻是否有异味,然后选择体形完整、匀称的。特别在买虾时要挑选须足无损、外壳透明,呈青白色或青绿色,体壳清洁、不粘的鲜虾。

本文部分内容来源于网络,仅供参考,具体以相关单位、公司、部门发布的最新信息为准!

相关文章

糖酒会今日开幕 尽品美酒[图]

今日上午9时,2006年秋季全国糖酒会正式在西安开幕。本届糖酒会是第75届全国糖酒会,也是西安第二次举办这样的盛会,来自国内外6000多家参展企业、超过15万人将参与此次糖酒会。今日起,市民可购票进入...

“点杀”退出 冷鲜店火爆登场

做了5年鸡鸭“点杀”生意的老王目前正面临选择:到底还做不做鸡鸭生意?事实上,老王的同行在成都三环路内约有1000户,他们和老王一样,正在犹豫,但必须作抉择!原因是,从8月20日起,成都三环路以内将全面...

酒楼服务员半数是大学生

本报讯大学生就业越来越“饥不择食”了,在强大就业压力下,不少大学生抛弃所学专业改行加入餐饮业,愿意从低层做起。市内某大饭店日前招聘97个服务员,其中53个是大学生。   该大饭店董事长称,这些服务员,...

黄记煌旗舰店冒黑烟

昨天下午3时30分左右,位于东直门内大街的黄记煌旗舰店内突然冒出浓密黑烟。据饭店工作人员介绍,是因为店内的厨师一时疏忽,致使锅被烧干,引发地下室着火。   昨天下午4时许,记者来到黄记煌旗舰店门前,两...

中餐馆面临“员工荒” 英华人要求放宽移民政策

(记者郭瑞)英国政府对欧盟境外劳工来英工作的限制越来越多,导致中餐馆厨师和工人短缺。为此,英国华人参政计划、全英华人外卖公会等社团11月30日发起全英华人签名活动,要求英国政府放宽移民政策,给中餐业留...

陕西省餐饮业发展呈现六大亮点

本报讯 (记者 崔春华)第二届中国餐饮业博览会刚刚在西安落下帷幕,记者从陕西省商务厅了解到,随着陕西省经济持续快速增长,对外开放进一步扩大,餐饮业连续十多年保持了20%以上快速发展的强劲势头,并呈现出...