一次性筷子有偿服务
中新河南网郑州4月13日电（记者 张宁宁）近日，郑州市一家较有名气的餐馆推出了一次性筷子有偿服务的新措施。在这家餐馆，客人可以使用饭店提供的消毒筷或者是一次性筷子，但后者需要客人掏钱购买或者以搭售的方...
“黑暗餐厅”采光不符合国家标准?
昨天（8日），记者在第四届中国中小投资项目创业合作洽谈会上发现，在京开业不久的“黑暗餐厅”来到现场招加盟商。卫生监督执法人员却指出，此类餐厅的就餐环境不符合国家卫生标准。 “餐厅被设计成一个鲸鱼...
首家婚宴主题餐厅
说起婚宴，我们脑海中的婚宴餐也许充满了各种热闹的场面和庞大的排场，华侨饭店鸿福厅的位置倒是好得无可厚非，坐落西湖边，浪漫奢华古朴这样的辞藻都可以用上。华侨饭店的鸿福厅是杭州首家婚宴主题餐厅，在婚宴操办...
武汉餐饮推出茶菜
借新茶大量上市东风，武汉一些餐饮企业开发出的诸多“茶菜”也相继面市，与单纯的品茗相比，“茶菜”带给食客们许多别样的芳香与清雅。 颇受食客们欢迎的一道“白玉碧螺”，以碧螺春、白玉豆腐为原料，先将碧...
韩国料理更受南京人喜欢
南京小吃是地道够味，但若在南京吃他国美食将另有一番风味，南京市石鼓路的新乐园中就有很多国外餐厅，像泰国餐厅、土耳其烤肉、尼泊尔餐厅、爱未眠西式简餐、庆宴满堂韩国料理就是很好的选择。 随着韩剧的热...
洋快餐是否存在暴利
市民抱怨：快餐店赚百分之几百的暴利 洋快餐自上世纪80年代末进入中国市场，并得到迅猛发展。至今肯德基已开设了1200多家分店，随后进入中国的麦当劳也有600多个店铺。 昨日，记者在下九路麦当劳餐厅...
餐具集中消毒？操作太难！
广州市整规会议上传出的消息引来业内人士的不同声音 本报讯记者孙晶报道：针对广州酒店、餐馆、食堂最突出的卫生问题———餐具不消毒或者消毒不彻底，在刚刚结束的广州市整规会议上，传出了广州将推出公共餐具集...
餐饮原料采购整治行动全面启动
整顿餐饮业食品原料采购与使用中存在的卫生问题，督促、指导餐饮单位加强自身卫生管理，规范食品原料采购及使用，严厉打击恶意违法食品原料采购及使用行为，是我省今后一段时期餐饮业卫生监督管理的重点内容。作为全...
贵州餐饮企业重视对员工的生活管理
才清晨6点，董军就早早起来，思忖着得再到贵阳人才招聘市场去一趟。自他经营的酒楼贴出招聘启事以来，距今已有一个多星期了，前来应聘者却寥寥无几，这让他烦心不已。前两天，酒楼里两名老员工因待遇问题还提出了辞...