“中华美食文化环球传播之旅”抵达华盛顿
本报华盛顿专电(特派记者白玮)美国当地时间11月12日，本报组织的“中华美食文化环球传播之旅”代表团在华盛顿举行了隆重的“北京晚报日”活动。华盛顿是整个系列活动继纽约之后的第二站，参团代表在国会山前合...
食堂打工少女左手绞进压面机 16工友辞职结工资相救
工友们来看望孟祥丽■吴怀宇摄救女孩16工友寒心离职(图)19岁女孩在120中学外包食堂打工手绞进压面机工友帮筹钱过程中不满食堂表现晨报讯（记者 关舒柳）“食堂怎么能这么对我妹妹？哪怕是先借点钱给她看病...
南京 7000多家餐馆拆了卡拉OK
市餐饮商会一位副会长昨天说，全市7000多家中型以上餐馆的包间，全部拆除了卡拉OK设备，原先流行的餐间大型表演也已经基本销声匿迹。这位副会长笑称，南京人上餐馆越来越喜欢安静了。 卡拉OK“钻进”餐馆...
本土餐饮企业开抢180亿奥运大餐
一边是巨大的餐饮蛋糕一边是强大的外来巨头 2008北京奥运会推荐食谱菜品展在西安刚刚落下帷幕，对于获奖的46家中餐餐饮企业来说，除了民族自豪感外，“奥运”这两个字所蕴藏的商机也让人格外心动。 ...
包子“领唱”早餐 学生吃火路边店
早上上班，在路边包子店买上几个热腾腾的包子，用塑料袋一装，边走边吃很方便，再用五角钱买一杯热豆浆，早上的“美餐”就这样度过。手拿“方便食品”边走边吃，正成为早餐的主要形式。 路边包子店开了一家...
废餐饮油可以变生物柴油 正式投产
今后，废餐饮油可以用来作原料在合肥变成生物柴油了。经国家发改委批准，年产60万吨生物柴油，总投资7.33亿元，占地近500亩的国风生物柴油项目首期工程日前在包河工业园区内建成投产。 今年以来，国...
试点 麦当劳部分店悄悄涨价
售价高出0.5元-1.5元，麦当劳表示是在高价格试点 “麦当劳的汉堡不是统一定价吗？怎么麦当劳百盛店的咖啡比食品公司那里的麦当劳贵1元5角呢？”日前，有市民向本报反映，在淮海路的麦...
解读“红楼”“饮食红楼”风靡全国[图]
截止到9月18日中午12点，新版《红楼梦》海选报名人数超过9.4万，其中报名扮演贾宝玉的人数已突破2.8万人，报名扮演林黛玉的超过9000人。 “满纸荒唐言，一把辛酸泪。都云作者痴，谁解其中味？”...
满100送100杭城火锅促销赛商场
想吃火锅现在实惠到顶 满100元送100元，杭城火锅店促销力度赛过商场 消费直接打对折、满100送100赠券，今年杭城火锅促销战比商场还厉害。除了在价格上做实惠文章之外，火锅的做法也更有花头精...
为何服务员今天在这，明天在那？
餐饮从业人员的流动性越来越大，让业内无奈，有人戏言餐饮业也是“铁打营盘流水兵”。服务员是餐饮企业开门迎客的基础，缺少服务员就容易出现服务问题。一家大型酒店的人力资源部负责人认为，服务员今天在这，明天在...