2006年 广州餐饮一年吃掉350亿
去年广州全市商品销售总额统计超过8400亿元，社会消费品零售总额约2180亿元，其中餐饮业零售额约350亿元，同比增长16%左右，人均餐饮业零售额居全国大中城市首位。 广州市昨日（12日）召开200...
肯德基百安居合开“车餐”洋餐厅水土不服
迎合“汽车时代”的需要，快餐巨头开始加速抢食汽车餐厅市场。昨天下午，肯德基在京宣布，正式与百安居结成战略联盟，将在全国范围内入驻百安居超市开设汽车穿梭餐厅。“未来三年，肯德基将开出100家汽车餐厅”，...
天源长寿村进军餐饮业
新快报讯 （记者 邱春燕） 记者昨日获悉，广州桶装水行业“元老”天源长寿村公司最近又有新动作：由其投入巨资、主营冬虫夏草健康长寿保健汤的天源渔村于昨日正式开业。据悉，天源长寿村公司此次跨越水行业开拓...
太原首家洋快餐和信购物中心麦当劳停业
1月10日电 据太原晚报报道，昨日，记者在长风街和信购物中心，发现这里的麦当劳餐厅已经关门。据悉，这是省城首家停业的洋快餐门店。 “麦当劳不干了。”和信购物中心门口负责停车的保安称。原麦当劳餐厅紧邻...
重庆火锅走国际化路线 单店追求3倍的利润
国内市场竞争日趋激烈，重庆火锅的未来之路在哪里？在昨天举行的重庆火锅海外发展战略研讨会上，向海外市场拓展，为重庆火锅发展揭开一个新的篇章，成为众多重庆火锅企业家的共识。 “近几年来，重庆火锅...
安徽一餐馆起名人民公社 引发争议
1月7日，记者在安徽黄山市中心城区看到一家餐馆，大门正上方“人民公社”四个大字非常显眼。记者在采访时看到，可能是刚开业不久的缘故，该餐馆顾客并不多。大门两旁悬挂着“来自主席家乡的问候”和“黄山人民我们...
国际中介公司参与 重庆火锅有望海外开店
通过国际中介公司运作，重庆火锅今年有望大批走向海外开店。在火锅协会的组织下，昨日，香港高纬环球餐饮娱乐中介公司与小天鹅集团签约，今年将在澳大利亚开店。从选店址到装修、拿牌照甚至经营管理，该中介公司均...
谢绝自带酒水 “开瓶费”已战斗五年
其实，关于“开瓶费”是否合法的争议由来已久。2001年，由一个瓶盖引发争议伊始，一争五年，而今没有一个结果。 据媒体报道，2001年7月，广州市民曲先生到白云区某酒楼吃饭，被酒楼收取了“开瓶费”20...
饮食 一个“家庭大厨”的学习计划[图]
李老师自打退休后，就承担起全家“大厨”的工作，不过她觉得这份“工作”是越来越不省心了。经历过上个世纪“困难时期”的她总爱说，那个年代是啥也没有，发愁没得吃，现在是啥也有，却也发愁没得吃。 像李...
禁止自带酒水 是为酒水暴利
针对部分餐饮企业禁止消费者自带酒水的规定或对消费者自带酒水收取开瓶费的做法，北京、天津、上海、重庆四市消费者协会（委员会）10日发表联合声明指出，这一规定或做法违反了我国相关法律、法规，其要害是从高价...