别再乱取名了，一个名字可能会毁了一家餐厅
正所谓，人如其名，运用到餐厅上也同样适用。一个好的名字能自带记忆点，很好地抢占消费者的心理认知，而一个不恰当的名字可能会让消费者敬而远之，从而让餐厅生存艰难。那么，餐厅究竟该怎样命名呢？...
8个经典营销案例，告诉你人气餐厅都是怎么吸引顾客的！
现代餐饮促销打折手段层出不穷，比如按体重打折，按身高甚至按胸围打折，但是这样的营销手段噱头是有的，但是却不能吸引到回头客。好的营销手段，那就是给顾客优惠却又让顾客时不时回头。...
卖餐饮周边是“不务正业”？其实这是一种新零售！
周边，这一个早年被国内定义为动漫相关产品的代名词，现在却被餐饮业做得风生水起。不管是国际巨头麦肯，还是新兴品牌喜茶、DonHot噹哈都开始研发自己的周边产品……...
微利时代背景下，餐企用自有饮品打造新的利润增长点的可行性有多大？
近两年，真功夫开始卖咖啡、奶茶、啤酒，吉野家、肯德基也增加了茶饮区，麦当劳开始卖咖啡，呷哺呷哺专门推出了“火锅+茶饮”的中高端品牌湊湊，也就是说，饮品已经开始被各大餐饮品牌重视起来。...
麦当劳采取低价策略，打价格战真的能创造奇迹吗？
似乎不是消费者的购买意愿影响市场价格，是市场价格本身反过来影响消费者的购买意愿。需求并不是完全独立于供给。 ——丹·艾瑞里《怪诞行为学》...
外卖市场“三国混战”，这些问题滴滴外卖应该考虑清楚
外卖市场似乎不愿结束“三国混战”的局面。百度外卖委身饿了么之后，滴滴外卖又来搅局。4月9日， 在经过八天的试运营之后，滴滴外卖正式在无锡上线。据滴滴官方公布的数字显示，当日订单达33.4万单，跃居当地...