成都市场蜂蜜少有“纯货”
23日央视披露，武汉“特价”销售的蜂蜜产品不符合国家新的强制标准，属蜂蜜制品。对此，记者昨（24）日先后来到成都市互惠超市、西南食品城等地调查发现，市场、超市中类似现象比比皆是，很多成都市民同样没有买...
舅甥过招 廖家“棒棒鸡”品牌之争
近日，众多成都市民发现了一个奇怪的现象：一则“廖记棒棒鸡”征集加盟的广告正在各大媒体轮番刊登，而街头的许多“廖记棒棒鸡”店却贴出了“绝不加盟，小心受骗”的招贴。 这是怎么回事？到底谁才是真正的“廖记...
20天热浪蒸烤 小餐馆生意锐减过半
进入7月以来，成都像中国大多数城市一样，遭遇了多年未见的热浪蒸烤。按照气象记录显示，成都今年7月1日到20日气温比去年同期偏高3℃-4.5℃左右。在这场突如其来的高温前，成都大大小小的商家是否有应对这...
从农田到餐桌有多少危险
食品安全隐忧应当正视 种植养殖环节→源头产品药残超标案例：我省在2005年4月查获了一起制售假冒劣质农药大案。该案主要涉案人何木贵以收购四川长江化工研究所、金堂福田农业有限公司的名义，在...
油炸PK非油炸 谁在背后推波助澜
近一年以来，一场油炸与非油炸食品的大战越烧越旺，非油炸阵营“炒作”“非油炸更健康”的观点一直延续到了现在。 “批判会”两头开 不久前，中国食品科技学会召开了一场“方便面营养安全论坛”，探讨关于“油...
“点杀”经营户已关闭102户
记者昨日获悉，截至昨日，全市已关闭活畜禽交易和宰杀点102户，新建开业的冷鲜畜禽产品销售店达77户。 自6月15日市政府发布禁止在中心城区三环路以内的市场、餐饮饭店进行活畜禽交易和宰杀的决定以来，“...
郫县：三化联动 构建成都西部新中心
按照市委、市政府加快产业发展年的部署要求，郫县围绕统筹推进“三个集中”，实施“工业强县”战略，全力推动以工业为重点的三次产业快速发展，坚持一手抓招商引资做大增量、一手抓培育扶持做强存量，促进工业化、城...
香港老板打算来渝开餐饮
“今年11月，我们香港餐饮商会也将组织香港的餐饮老板前往重庆考察。”昨日，香港餐饮商会会长黄家和表示，不少香港的餐饮老板以前曾单独到过重庆考察，但不了解重庆餐饮具体发展状况不敢贸然开店，现在听说重庆要...
你的“跷脚” 他可以用
一餐馆在店招上使用“跷脚”两字，“跷脚”商标持有人认为侵犯了他的商标权，要求餐馆停止使用“跷脚”二字并作出赔偿。昨日，成都市中院对这起备受餐饮界关注的“跷脚”商标侵权案作出一审宣判。 法院认为，“跷...
“蜀”字号川菜叫响京城
食之文化，巴蜀菜系当推首席。而今繁华盛世，歌舞升平，形形色色的川式菜馆，铺天盖地，充溢九州方圆。人们食川菜、品川菜、论川菜、评川菜，然川菜倾其慷慨为食者献绝之时，却略显捉襟见肘之势。中国川菜何时变脸？...