自6月15日市政府发布禁止在中心城区三环路以内的市场、餐饮饭店进行活畜禽交易和宰杀的决定以来，“禁宰”工作已取得初步成效。据市农委副主任柯建国介绍，8月20日即将来临，为了让“点杀”经营户在“转行”加盟时有更多的选择和可靠的保证，市禁宰办决定将推荐的有关冷鲜畜禽产品屠宰、经营企业名称和联系方式对外公布。
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一个动人的故事 2001年春节前，“认一力”不断接到来自北京的一个电话，是一个80多岁的老人打来的，老人离开家乡太原多年，非常怀念“认一力”的牛肉蒸饺，询问有没有速冻的“认一力”饺子，想邮寄几盒...
由于管理人员难输出、人力成本过高等原因，在全国遍地开花的重庆餐饮企业始终未能走进香港。昨日，记者从市餐饮商会获悉，为了突破扩张瓶颈，重庆20家餐饮企业应香港投资推广总署、香港贸发局和香港餐饮行业协会的...
8月9日上午9点，万众瞩目的第二届中国湘菜美食文化节在华天大酒店隆重启幕。来自北京、广州、上海、湖南等地的湘菜及相关行业、组织代表二百多人出席了开幕式。 新闻发布会现场 贺茂峰摄 省政协主席胡彪出席...
新快报记者在对其进行暗访时发现，“龙虎斗”是这家老字号长期供应的一道“主菜”，而其价格则根据原料的不同有着天壤之别，该酒楼经理介绍，餐馆用于烹饪的猫全部来自外地，酒楼有专人定时从广州批发市场上拿货。...
离高考还有近半个月时间，山东济南众商家就已瞄准高考商机，为高考生定制“贴身”服务项目，提前打起“高考经济”。 今天一大早，济南市经十路一家酒店就挂出了“高考专用房间”的招牌，借此吸引考生和家长...
天府早报消息 除了四川本地餐饮企业外，远自广州、郑州的餐饮届也闻声而至，这种拍卖方式在全国尚属首例。 一场特别的拍卖会，标的不是房产、土地、债权或艺术品，而是10款川菜菜品。昨（16）日，10款川...