【侨报记者蔚宇11月23日洛杉矶报道】 如果到了24日，你还没准备好“火鸡大餐”的话，选择到中餐馆大吃一顿，也许是明智的选择；另外，选择个子不大的“有机火鸡”，可以在2个小时之内烤好端上餐桌，也是一个不错的选择。

对于许多华裔人士来说，每逢佳节都喜欢采用欢聚一堂的形式。但是，现代人越来越不喜欢长时间地在厨房忙碌，因此，许多华裔人士选择了经常到餐馆吃饭。根据记者的了解，许多的中餐馆都推出了感恩节的套餐，既可以外带回家，也可以在餐馆里好好地品味一轮。大家可以选择餐馆里的美味小炒外，各色火锅、烧腊之外，想吃火鸡套餐的话，也不需要提前数天就订，24日打电话订位 完全来得及。

到超级市场外带，也是一个好主意。Albertsons超市感恩节套餐有四种选择，可选10至12磅全火鸡或3到4磅火鸡胸肉，一律39.99元；副菜都是48盎司洋芋泥、44盎司火鸡填塞物、24盎司肉汁与一打餐包。

Vons超市感恩节强打火鸡套餐，一样39.99元，除一只10至12磅烤火鸡，并有36盎司洋芋泥，24盎司肉汁，及红莓酱与南瓜派，但无火鸡填塞物，适合六至八人。

同时，如果你“突发奇想”地想在一天之内准备好“火鸡大餐”，也不是没有可能的。一名从事保险业多年的林太太，几乎每年都是到了最后一天才开始准备火鸡。林太太说，在洋人的超级市场，都有一些没有经过冷冻的“有机火鸡”，它们个子不大，比起一般的鸡大一点，大约在8到12磅左右。由于火鸡没有经过冷冻，很容易处理，不但节省了解冻的时间，而且所有家庭的烤箱都放得下去。烤之前，在常温下放上2个小时，加一点自己喜欢的调味品，花椒大料等都可以，当然少不了酱油，给火鸡上点颜色就可以。