山东厨师用黄泥雕出孔子72弟子欲参评泰山文艺奖
山东厨师用黄泥雕出孔子72弟子欲参评泰山文艺奖 最近，偏爱泥塑的山东大厦厨师王令涛又花费3个月时间，用500公斤黄泥雕塑出了孔门72圣贤人物像。齐鲁网记者 李聪格 摄 山...
厨师秀绝技 面团吹“气球”
面粉可以用来做什么?包子、馒头、甜品、面包……这些都是大家日常生活中最常见到的。然而，南充市的一名80后厨师夏玉军却把面粉经过普通加工后，当作“气球”，吹出了人头大小的气球。昨日，记者在夏玉军供职的饭...
《舌尖2》心传展绝妙刀工，厨师届的“刀光剑影”
中华民族烹饪文化博大精深，源远流长，千百年来厨艺的传承已经渗透到华夏儿女的心中。《舌尖上的中国2》第二集《心传》4月25日不仅为大家揭开了很多地方美食的奥妙，也阐释了中华民族烹饪技艺的广博和神秘。刀光...
九层年糕 厨师作品首次上春晚
指尖奇迹：马年春晚零点九层年糕创意揭秘 面塑奇人魏保全 搜狐娱乐讯除夕夜马年春晚上，全球15亿华人正在品尝冯小刚导演捧出的这道节日大餐，每个环节都充满了创意和新鲜感，而冯导自认为这台国家级晚会...
第23届中国厨师节昨在长落幕 烟台承办下届
第23届中国厨师节昨在长沙落幕 此次节会扩大了湘菜的知名度，也提振了市场信心 本届厨师节有力促进了湖南湘菜产业发展，提升了“湘菜美食之都”的魅力。图为厨师节特色活动——中华湘菜厨王争霸赛现场。均为...
机器人大厨掌勺北京交大食堂 可制作99道菜品
“食堂里竟然是机器人在炒菜，高端大气上档次啊！”近日有网友晒出北京交通大学学生食堂“请”到机器人炒菜，长得很像滚筒洗衣机的机器人炒菜机立刻引发热议，不少网友表示希望前往试吃。对此，北交大饮食服务中...
英语水平好的准厨师成为“抢手货”
“表弟马上要高考了。在复习期间，孩子的营养需求增加。所以我就想设计一道菜品，既清凉又适合高考生营养需求的。”浙江商业职业技术学院烹饪专业的毕业设计汇报展日前举行，毕业生陈胜杰用PPT阐述自己的...
厨师过失引大火 行政拘留10日
5月13日21时23分，太原万柏林区滨河体育中心内的重庆食府发生火灾。接到报警后，太原市消防支队万柏林大队迅速前往扑救。 据当事人讲，事发时他正在做油炸排骨，由于油热的时间较长，突然引燃了灶台上方...
厨师忆为毛泽东掌灶22年
红烧肉、豆豉腊肉、豆豉苦瓜、辣椒圈、鱼头豆腐、盐水鸡、扒双菜和一小盆三鲜馅饺子，加上中午的剩菜，年夜饭齐了。 “那天做完饭之后，我特别想接近他，想和他说说话”，程汝明说，“所以我情不自禁就凑到了他跟...