酒店如何培养出“许三多”式员工
2007年电视剧《士兵突出》的热播，使得“许三多”成为家喻户晓的人物，而“许三多”的扮演者王宝 强，力压李安成为2007年新锐人物并上春晚更是彰显出“许三多”在社会中的巨大影响力，可以说“许三多”...
酒店如何“经营”人力资源
如何解决人力资源 利用和挖掘现有的人力资源，科学地、专业地使用人力资源。 经营人力资源——组织机构整合 职责明确前提——适时、适地、适情地有机组合： 行政管理部 ...
跨国公司和国营酒店的人事管理比较
越来越多的酒店已经将人才作为一种资源来优选、培训、考评和给予相应的福利待遇。但是，由于国内酒店，特别是国营酒店内的行政管理模式的影响，许多酒店的人力资源管理并没有真正发挥作用，导致人才...
希尔顿多方位绩效评估方法
借助评估、培训以及奖励计划，希尔顿一直都在尽力使自己的客户服务完美无缺。它的努力没有白费：这家连锁酒店集团位于美国酒店业顾客满意指数榜的首位;每间可用房间都创造了不菲的收入。说到客户服务，如今...
酒店员工职业生涯规划
文/朱磊 二十世纪以来，“竞争”这个词在企业经营和发展中无不与之息息相关，紧密地联系在一起。社会在经历了价格竞争、质量竞争和服务竞争以后，在当今已开始进入了一个崭新的阶段，这就是人才的竞争。...
员工离职分析白皮书
用温馨举措留住员工员工离职分析白皮书1. 性格颠覆性变化，例如开朗型变得沉默，谨慎型变得口碎；2. 男性不修边幅，女生不施粉黛；3. 男员工制服凌乱肮脏不换，女员工不戴发髻、铭牌歪斜视而不见听而不闻；...
如何构建员工离职管理机制
作者: 邹益民员工离职，是指饭店员工由于种种原因而主动辞职的情况。对于饭店而言，员工离职或对员工离职处理不当，不仅可能导致饭店正常的运行程序的混乱，服务质量的下降，企业人力成本的增加，经济效益的滑坡，...
餐饮企业如何实行推行QC小组活动
质量管理小组（QC小组） QC小组是指在生产或工作岗位上从事各种劳动的员工，围绕企业的经营战略、方针目标和现场存在的问题，以改进质量、降低消耗、提高人的素质和经济效益为目的组织起来，运用质量管...