中餐馆华裔厨师帮忙送外卖遭车撞确诊脑死

据美国《侨报》报道,纽约一名在中餐馆做厨师的闽籍男子因帮忙送外卖不幸遭车撞至重伤,生命垂危,医生最后诊断为脑死亡,需靠机器维持生命。

  这名不幸者名叫张如国,37岁,福州琯头人。他的堂弟和3个乡亲21日到福建公所求助。据介绍,张如国一个星期前在位于皇后区牙买加的“福星”外卖餐馆做炒锅,17日下午,餐馆生意繁忙,张如国骑自行车帮忙送外卖到附近家庭,却在皇后区88路和80街交界处被一辆汽车撞倒,送院时已生命垂危。

  张如国独自一人在美生活,福星餐馆老板周先生花了两天时间刊登寻人启事,仍找不到张的亲友,最后从张如国手机中储存的中国家中电话,找到了张的父亲。20日晚上,再联系到张的堂弟。周先生对这悲剧深表难过,他愿意拿出一笔抚恤金,表示一点心意。

  据张如国的堂弟说,他和堂兄平日也有联系,张的父母都在大陆乡间,张父获知消息后高血压复发,一直不敢把悲剧告诉张母,怕她受不起打击。他又称,张如国还未结婚,在福州还有一个弟弟。张如国半年前来美,一直辛勤工作存钱还债。

  他又说,他们4人21日到医院探望,医生表示张如国为脑死亡,只能依靠呼吸机维持生命。因为张如国没有直系亲戚在美,他们只会简单处理身后事,然后把张的骨灰带回福州家乡。福建公所代主席郑时甘对这宗事故表示难过,说会尽力提供帮助。(叶永康)

厨师新闻

本文部分内容来源于网络,仅供参考,具体以相关单位、公司、部门发布的最新信息为准!

相关文章

卤肉肉夹馍配方

【肉夹馍配方】卤肉:1.取带皮猪五花肉30斤,剁成大块,洗净后放入冷水锅内,加入葱段、姜片、料酒各1斤大火烧开,捞出冲洗干净。2.取一口大锅,放入汤16千克、香料(八角、花椒各20克,丁香25克,桂皮...

搓鱼面配方

简介搓鱼面又称搓鱼子,是甘肃省张掖市特有的经典面食小吃。因其成品的形状中间粗、两头尖,酷似小鱼而得名。做法做法略显复杂,下功夫才可学会。做法流程:1、和面擀面皮;面必须有适当的柔软度,太软或过硬都要不...

椰汁豆糕配方

椰汁的浓郁清香被牢牢的结冻在了豆糕中,丝毫动弹不得,清凉的滋味从入口刹那起,翩然滑落肚中,令人不由得浮想起海边的椰风树影与娇阳金砂。热量标注:此菜热量为274千卡/人材料蜜豆  100g,椰汁  20...

厨师技巧六招创好新菜

林枫,1974年生,河南信阳人,河南烹饪名师,现担任御菜文化研究会副秘书长,河南阿庆嫂集团副总经理、行政总厨。 随着餐饮市场竞争的日趋激烈,消费者的口味也在不断变化,这也促使越来越多的餐饮企业将...

操控好厨房四把火

旺火:旺火又称为大火、急火或武火,火柱会伸出锅边,火焰高而安定,火色呈蓝白色,热度逼人;烹煮速度快,可保留材料的新鲜及口感的软嫩,适合生炒、滑炒、爆等烹调方法。 中火:中火又称为文武火或慢火,火...

厨师知识面点工艺

1. 什么是面点?简述它在饮食业中的地位和作用。 饮食业的面点是白案的重要技术部分,内容广泛,广义讲,泛指用各种淀粉为原料,配以果品,鱼、虾、肉、蔬菜等多种陷料,制作的小吃和点心均称为面点;从狭...