1月8日，名轩（中国）控股有限公司（下称“名轩”）执行董事张志强在接受和讯网访问时表示，目前餐饮行业与其他行业相比上市的确比较艰难，其关键还是在于规范和流程管理上。

　　2011年12月30日，名轩正式在香港联合交易所有限公司（联交所）创业板上市，此次共配售98,000,000股股份，包括70,000,000股新股份及28,000,000股销售股份，占集团经扩大已发行股本的35%。指示性配售价每股配售股份0.72港元。张志强表示，长期以来名轩一直计划上市，但餐饮行业与其他行业相比，其上市之路的确比较困难，联交所对餐饮行业公司的审核尤其严格。

　　2011年3月至今，俏江南申请的A股IPO还在停滞中，与此同时，一起被“晾”着的申请上市餐饮企业还有小南国、金钱豹和主打高档海鲜菜系的山东公司净雅食品等。对此，张志强认为，餐饮行业上市的关键在于规范和流程管理，此次集团在香港联交所上市，标志着名轩为中国内地餐饮行业树立了全新的行业标杆。

　　据悉，中国城市家庭外出用膳的消费开支快速攀升，人均外出用膳消费开支由2001年的约人民币314元增加至2010年的约人民币1,019元，复合年增长率约为14.0%。张志强表示，名轩将透过在宁波及上海开设新餐厅，进一步扩大名轩的餐厅网络，他还透露，未来还将开拓海外市场，同时发掘餐饮行业的并购机会。