浙江杭州彭老板新开了一家炸鸡店，主要做外卖，第一天收到了20多个订单，这些订单几乎都收到了好评。

而第二天却来了个大反转，接连收到七八条差评。

这是怎么回事儿呢？

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开店第二天遭“差评潮”，老板疑是同行干的

彭老板的炸鸡店是10月11日开业的，主做外卖服务。开业当天生意不错，收到了20多个订单，这些订单几乎都是好评，这让她很开心。

可从开业第二天开始，两天里炸鸡店的外卖平台里多了七八条差评。差评的内容让她觉得很无厘头，有抱怨炸鸡味道不好的，也有抱怨炸鸡里有头发不卫生的，最可笑的差评是因为外卖小哥吵醒了买家的室友。

（彭女士店里收到了差评）

“觉得我们炸鸡的味道不好，还可以理解。但说我们卫生差，这点我是真没法接受，我们严格执行的餐饮卫生标准，食材也是最新鲜的。”

为此，她在店里装了一个差评提醒软件，一旦出现差评她就立刻致电买家询问情况，好及时改进工作中的缺陷。可奇怪的是，每当彭老板致电这些给差评的客户时，对方的电话基本都处于无人接听状态。

“有一个顾客前一天点了一单炸鸡，然后给了差评，理由是不好吃。第二天，他又点了一单，然后再给了一个差评。我打电话过去问，对方说合作商给他点的炸鸡，至于合作商是谁，他不肯说。”彭老板说，在与这名顾客的交流中，她听出了另一层意思。“这个差评是他的合作商让他打的。”

因此，彭老板开始怀疑，这波“差评潮”是同行有意而为之。“差评一多，店铺在外卖平台上的评分就很低了，生意也就差了。”彭女士说。

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“别耍“小聪明”，把服务和产品做到极致才是正事”

“这一带分布着好几家炸鸡店，可能我们开张影响了别人的生意吧。”彭老板说，她的炸鸡店是一个全国连锁品牌的加盟店，品牌在业内名气不错，可能新店开张让周边的同行有了危机感。

“做生意嘛，竞争在所难免，但故意给对手差评的办法不太妥，不君子。”记者随机走访了周边的几家炸鸡店，有店主反映最近也曾遭到过恶意差评。

（胡老板店里收到的差评）

“我也不知道这些同行是怎么想的，我们好不容易在平台上赢得了客户的好评，几个恶意差评就弄得我们焦头烂额。”和彭老板有着同样经历的店主胡老板说。

从10月11日开始，他们家店的外卖平台上，接连多个收到了以味道不好、卫生不干净为由的差评。但想联系对方，却发现“根本就联系不到这些给差评的客户。”

胡老板说，曾有人向他介绍过一些外卖刷单服务，可以给自己的店铺刷好评，也可以给别人的店铺刷差评。“现在刷差评比刷好评的效果明显。差评多了，店铺在外卖平台上的订单也就会变少了。”

胡老板曾拒绝过这种刷单服务，但没想到，他却吃了这种服务的苦头。最近恶意差评暂时没了，但他依旧想对使用这招的同行说一句，“别再耍‘小聪明’了，把服务和产品做到极致才是赢得客户的不二法门。”

“我的店才刚开业，不想因为同行的这种手段，没了生意。”彭老板说，此前同行的不当做法她不再追究，希望能与同行公平竞争，赢得市场。

各位餐饮老板，你遇到过这种事儿吗？又是怎么处理的呢？