本报讯 （记者郝晓炜）昨日，20家餐饮单位被评为2013年度量化A级单位。据了解，2010年起，市食药监局开始对餐饮服务单位的食品安全进行量化分级管理，包括日常动态量化监管和年度综合量化测评。日常动态量化监管相当于对餐饮服务单位食品安全状况进行平时的“小考”，根据其考试成绩，挂“笑脸”、“平脸”、“哭脸”；年度综合量化相当于年度“大考”，根据测评分数由高到低，评为A级、B级、C级。目前，我市持证的11070家餐饮服务单位，实施年度量化的有8790家，全市年度量化分级率由2010年底的21%提高到了目前的79.4%；开展日常监督量化的有10516家，日常监督量化率达到了95%以上。今年，我市将A级量化纳入市政府重点工作。全市有83家餐饮服务单位积极申报A级。截至目前，有20家被评为A级，其中包括多家学校食堂和幼儿园。市食药监局相关负责人介绍，评为量化管理A级，是餐饮服务单位能否评为星级酒店、旅游接待酒店的主要指标。今后，我市将不断完善量化分级管理及A级评选制度，建立优上劣下竞争机制，还将扩大A级比例，推动全市餐饮服务单位整体提档升级。