“在笼子里吃火锅，真是有意思！”昨日(15日)，读者王先生致电称，自己在北京安定门内大街一家火锅店里吃了一顿奇怪的“笼中餐”。“店里没有包间，只有一个大笼子！”王先生笑称，被关在笼子里吃饭，感觉很过瘾。
昨天，记者来到这家火锅店。刚一进门，便看到数根竹竿拔地而起，围成了一个巨大的笼子。4米多高，直径3米左右的竹笼赫然立于店内正中(见图)。笼子里只有一个8人的大桌，里面的食客时不时透过栏杆，与笼外的食客遥遥相望。但记者发现，“笼中人”并未被死死关住，笼子特意留了两个“门”，供食客出入。
据观察，店内的墙上还挂有一些很抽象的画，整个店的装修风格显得十分后现代。据店里的服务员介绍，笼子是老板设计的，专供多人在里面聚会。记者看到，慕“笼”而来的食客不在少数，但笼子只有一个。而为了过上这一把瘾，多数人都对笼外的空桌视而不见，坚持排队等“笼”。（作者 董正）
本文部分内容来源于网络，仅供参考，具体以相关单位、公司、部门发布的最新信息为准！
100多年以来，重庆火锅在常规的、传统的道路上走得够久的了；最近20多年来，多姿多彩的创新也搞得不算少了。但是，面对21世纪这个创新至尊、创新致胜的世纪，它应该大胆地拒绝平庸，勇敢地挑战自我，以大手笔...
由于管理人员难输出、人力成本过高等原因，在全国遍地开花的重庆餐饮企业始终未能走进香港。昨日，记者从市餐饮商会获悉，为了突破扩张瓶颈，重庆20家餐饮企业应香港投资推广总署、香港贸发局和香港餐饮行业协会的...
做了5年鸡鸭“点杀”生意的老王目前正面临选择：到底还做不做鸡鸭生意？事实上，老王的同行在成都三环路内约有1000户，他们和老王一样，正在犹豫，但必须作抉择！原因是，从8月20日起，成都三环路以内将全面...
长沙餐饮业将创造一个新的纪录。 黄金海岸大酒店营销总监李恩11月8日向本报独家透露，从11月份起，黄金海岸大酒店将在三楼的顺天府餐厅开设2个月的全鱼宴，最贵的一桌全鱼宴报价为18888元！这是长...
(记者 李琦) 女服务员越来越难招，德庄老板李德建称，其30多家直营店里已有两成服务员是男性，预计这一比例还会扩大。 餐饮企业称，由于重庆餐饮业飞速发展，服务员越来越不好招。李德建称，每年自己新开的...
自从川渝两地的餐饮行业走上加盟连锁模式的轨道以来，凭借着川菜的形色味俱全以及重庆火锅的麻辣鲜香，使两地餐饮行业得到了迅猛的发展。餐饮企业在获得大量原始积累的同时，不断地制造行业的传奇神话。陶然居、德庄...