记者王贵山 邹荣然）7月20日至29日，作为中国凉都六盘水消夏文化节活动之一的美食博览会将闪亮登场。
　　今年的美食博览会由4个部分组成，即美食、食品、商品、丝绸精品展销；烹饪技术大赛；餐饮文化论坛；啤酒豪饮大赛。在美食博览会上，汇集了全国东、西、南、北、中的经典名小吃，从目前的报名情况来看，有台湾街头小点心、四川凉面、成都肥肠粉、成都担担面、云南石屏豆腐、天津狗不理包子、湖南臭豆腐、重庆酸辣粉等风味小吃，人们的选择面更广，届时您可大饱口福。
　　美食博览会期间，组委会将力争让广大市民和游客在品美食、购精品的同时，更好地了解中国的饮食文化及食品安全、食品卫生等方面的知识，尤其是“啤酒豪饮大赛”这个活动，想参与的市民可以采取现场报名的方式进行，这样既可以调动市民的互动积极性，又可以增加节日气氛。
　　据美食博览会组委会办公室主任罗克林介绍，截止目前，预设的120个摊位已经有80个被预订，预订者多为省外企业以及私人业主，本地预订者只有20％左右。罗克林告诉记者，现在每天都有近百人打电话咨询有关事宜。