贝恩资本将收购日本餐饮连锁巨头
据共同社援引知情人士的消息，美国私募基金贝恩资本将收购日本餐饮连锁巨头Skylark，目前谈判已进入最后阶段。贝恩将力争与野村控股旗下的投资公司“Nomura Principal Finance”（N...
电车城市的电车餐厅
墨尔本是个电车之城，现代加古老的电车在繁忙的车流里悠悠穿行，记载着这座城市的历史，讲述着这座城市的故事。为食主义在墨尔本6个月了，坐得最多的交通工具就是它。公车太少，火车地域跨度太大，还是这不紧不...
日本餐饮业8月营业额同比减少3.3%
据日本共同网消息，日本食品服务协会26日公布的8月餐饮产业市场动向调查结果显示，包括新开业在内的所有餐饮店的营业额较去年同期减少3.3%，时隔1个月出现同比减少。受大雨等不良天气及去年酷暑造成的基数...
一家麦当劳餐厅屋顶坍塌 造成14人受轻伤
（报道员 俞秀芸 记者 冯俊扬） 阿根廷首都布宜诺斯艾利斯的一家麦当劳快餐店21日发生屋顶坍塌事故，造成至少14人受伤。 布宜诺斯艾利斯市紧急救援部门负责人阿尔韦托-格雷森蒂说，事故发生时正是餐厅的...
因爆发痢疾疫情 日本一连锁餐厅关闭120家门店
据《今日日本》9月1日报道，由于大面积爆发痢疾，日本速食连锁店运营商云雀（Skylark）日前关闭了旗下位于日本东北部的120家Gusto连锁餐厅。 这些被关闭的餐厅大多位于曾在3月11日遭到地震和...
一日解雇十三华裔员工 美一餐厅雇主被控歧视
据美国《星岛日报》报道，被法式越南餐厅Le Colonial一日内解雇的13名华裔员工，25日联合委托劳工法律师正式向纽约州高等法院立案，起诉该餐厅、餐厅业者、餐厅经理以及厨房部主管歧视性对待华裔员...
日本餐饮营业额震后首次上涨
(实习记者 张一杪)据日本《产经新闻》8月25日报道：根据日本餐饮服务协会于8月25日公布的数据显示，受到梅雨期提前结束等因素的影响，7月日本餐饮机构营业额普遍上涨，平均上涨幅度为0.4个百分点。据...
新加坡明年11月举办“第七届中餐烹饪世界大赛”
据新加坡《联合早报》报道，新加坡餐饮业会明年11月将主办第七届中餐烹饪世界大赛，比赛每四年举办一次，素有“中餐奥林匹克”的美誉。参赛团队和厨师由世界各国中餐烹饪会选拔，均是代表各国和地区最高水平的中...
法国餐厅放歌要交税
餐厅酒吧播放一些背景音乐营造气氛在我们看来是再自然不过的了，但在法国，餐厅等经营场所要想这么做就得交一笔不菲的税款，这是为了保护音乐制作者的知识产权。然而，音乐家和唱片公司高兴了，餐厅的经营者却不干...
日本餐饮业6月营业额同比略减0.2％
日本食品服务协会25日公布的6月餐饮产业市场动向调查结果显示，包括新开业在内的所有餐饮店的营业额比去年同期减少0.2％，已连减4个月。 烤肉店受食物中毒事件影响而业绩不振，营业额同比减少了17.3％...