餐饮品牌知名度打不响？你可能缺少一波大事件营销
通过事件营销提高知名度和曝光度，能增加消费者对品牌的认知，降低顾客的识别成本。2018年最具话题性的餐饮品牌非瑞幸莫属，融资2亿美元，估值10亿美元，半年开店500多家……...
“排队王”局气是如何设计产品结构、覆盖多场景的？
近日，笔者在北京五道口购物中心探店，发现这个商圈的排队王不是西贝、江边城外等常常在各大商圈人气前三的品牌，而是主打北京菜的局气。从大众点评上也能看到，局气五道口店不仅获得5星好评，还登上了五道口美食热...
“传统的技法+现代的玩法”，这家餐厅办“假面舞会”来引流
位于亮马河畔的BK's Tavern，是全北京第一家定期举办“假面晚宴”活动的西餐厅，开这家西餐厅的老板郭耀慷，是个想法活跃、思维灵活多变的大男孩。BK's Tavern从2017年7月份开业至今，获...
凭一碗牛肉粉获数千万融资、估值5个亿，霸蛮的成功绝不是偶然
四年时间过去了，无数曾红极一时的餐饮品牌转眼即已销声匿迹，而同样曾经站在风口浪尖的伏牛堂，不仅没有消失在大众视野中，成立四年来累计销售超过1000万份牛肉粉，获数千万B轮融资，估值5个亿，再一次惊动餐...