这家米线店让女员工学会大劈叉，竟然3年跑成华南第一
3年跑成华南第一，这家米线店的秘诀是让女员工学会大劈叉一个餐企，每周两次请瑜伽老师到总部授课，总部 女员工每周要练5次瑜伽。仅仅是为了让员工运动更健康？no，这背后其实隐藏着强大的组织力塑造逻辑。...
餐饮老板管不好员工？可能是你用错了方法
一个项目团队能否成为一家企业，一个团队能否产生凝聚力、不断前进，关键在于领导人能否应时而变，能否搭建出良好的公司组织模式，正如穆杨所言，“不要当个餐饮老板，而是成为餐饮企业家。”...
月薪2000元与6000元的餐饮服务员说话的差别，精辟！
餐饮的竞争越来越激烈，服务是餐饮竞争的核心元素之一，而服务是由餐厅的基层服务员具体实施的，所以，一家餐厅的服务水平的高低是由餐厅的服务员的素养决定的。...
餐饮业员工流失率高？学学无印良品的管理经验
一、人员流失率成大问题“餐饮行业人才缺口已超过1000万。”12月15日，美味不用等联合创始人陆瑞豪用这一数字，将目前摆在每一个餐饮人面前的“用人荒”问题具象化。面对超过30%的人力成本，45%的年化...
餐企领导应该怎样让你员工快乐工作，远离‘机械’性？
餐饮业日常的工作环境造就了员工的“机械”性，每天重复无数的同样工种，显得疲乏，身体累，心更累。因此，提高工作效率，是各同业的首要问题，显然，各店有各法宝，为提高绩效而努力。...
餐厅员工偷懒不服管？试试这样做
作为店长，除了关注营业额，更多的时候是在员工的管理方面。但是，现在当店长不好当啊，要管人还得哄着管。一不小心话说重了，员工就撒手不干了。到底该怎么办呢？...