酒店部门业绩奖罚制度
中餐业绩考核方安案 内部文件 INTER OFFICE CORRESPONDENCE目的：调动员工积极参与经营管理，开源节流，使其目标利润最大化一 . 考核部门：中餐 二 . 考核时间：2010年5...
餐饮个人年度考核
餐饮个人年度考核第一条 个人年度考核对象年度考核对象为除以下员工以外的公司所有员工：新入职员工、在公司全年工作时间不足六个月或有其它特殊原因的员工，经公司批准可以不参加年度考核。所有不参加年度考核...
服务员考核方案
目前酒店服务员实行基本工资加值台奖和其它奖项考核制度，值台奖在实际考核过程中存在以下弊端：1、值台奖统计不真实，带人情成份，体现不出公平性；2、服务员在技能不熟练、服务达不到标准的情况下抢着去值台，导...
餐饮部各岗位日常考核表
餐饮部各岗位日常考核表（公共部分） 考核项目扣分值考 核 内 容仪容举止5%2未按规定着装穿饰或配戴工号牌1未按要求化妆或头饰不符合要求1工作时未按要求站立或行走1衣裤袋内装放与工作无关的物品劳动纪...
酒店人事考核规程
考核规程，是制度性“规范”、“规则”和“程序”，即通过制度，把考核的目的、考核的内容、考核的方式和方法、考核原则、考核过程与程序以及考核的标准和考核结果的运用等等，明文规定下来。人事考核规程的规范条文...
酒店绩效考核中的几个问题
绩效考评是现代酒店进行人力资源管理的一个重要环节，它是依据一定的目的、程序，对照工作目标或绩效标准采用科学的方法，对员工的工作目标完成情况、员工的发展情况等工作绩效给予全面、系统、客观...
酒店管理综合考核方案
酒店管理综合考核方案 酒店的经营管理是一门综合的科学, 因此在考评管理者的业绩方面, 也需要有综合的考核方法, 从横向来讲, 酒店本身需要同行业, 同类型或者同系统的酒店比较, 从纵向来讲, 还...